Galletas sin gluten de canela plátano y arándanos

Cynthia Quiroz
Cynthia Quiroz @cook_9552010

Galletas sin gluten de canela plátano y arándanos

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Cynthia Quiroz
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Ingredientes

  1. 50 gramosharina de arroz
  2. 20 gharía de linaza
  3. 30 gharina de coco
  4. 1/2banana (40g)
  5. 1 cucharada grandemiel(20g) u otro a elección
  6. 1 cucharaditacanela(3g)
  7. 3 cucharadasyogur o leche de almendras (40ml)
  8. 20 garándanos deshidratado
  9. 2claras
  10. 2 cucharadasaceite de coco u otro

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todo y que quede una consistencia pegajosa, si queda aguada añadir más harina de arroz o muy dura agregar más leche o yogur..

  2. 2

    La consistencia debe quedar homogénea a gruesa,

  3. 3

    Precalentar el horno 5 minutos, dividir en porciones de 30 g en una bandeja con papel de mantequilla, de 10 a 15 minutos al horno.

  4. 4

    Listo...!! Disfruta las.
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