Bahan-bahan

  1. 5 buahati ampela (potong" lalu rebus)
  2. bumbu halus
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 ruasjahe
  6. 2 ruaskunyit
  7. 3 butirkemiri
  8. 1 sdtketumbar
  9. Bumbu pelengkap
  10. 2 lembardaun salam
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1 batangsereh
  13. 1 ruaslengkuas
  14. 7 buahcabe rawit merah
  15. bumbu tambahan
  16. sesuai seleraGaram, gula, penyedap
  17. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai harum

  2. 2

    Masukan ati ampela yang sudah di rebus dan di potong, aduk sebentar, tambahkan air tunggu hingga mendidih

  3. 3

    Jika sudah mendidih tambahkan garam, gula dan penyedap sesuai selera

  4. 4

    Aduk" dan tunggu hingga air menyusut.. Tes rasa Kemudian sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chef lidia
Chef lidia @Chef__Lidia__
pada

Komentar

Resep Serupa