Cara Membuat
- 1
Ulek cabe, kunyit sampai halus kemudian tumis di minyak goreng sampai keemasan & harum kemudian masukan kepala ikan, air, sereh, daun bawang, daun salam, tomat.
- 2
Tunggu masakan sampai mendidih kemudian tambahkan garam, penyedap rasa (koreksi rasa) sesekali diaduk kemudian tunggu sampai matang (biasanya sisa airnya sudah setengah dari air yg dituang awal). Selesai
- 3
Note: Potong kepala ikannya agak kebawah biar ada daging ikannya, tumis cabenya sampai mateng keemasan harum jika kurang mateng nanti bakal kerasa aroma cabe mentahnya, jangan banyak2 ngasih kunyit karena rasa kauhnya akan getir.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
simply but tasty
Lebih banyak Resep Serupa
-
Sambel Ikan Sambel Ikan
Entah ini namanya sudah tepat atau tidak..Saya menamakan ini sambel ikan krn bahan dasarnya ikan tapi juga berfungsi layaknya sambel krn pedis.Menu kreasi teman perawat ini jadi andalan saat stase icu akademis dulu. waktu itu pas ramadhan. Soo.. kami buat sambel ini dari ikan goreng sisa semalam untuk sahur.. hasilnya wow.. bisa eh sangat menambah selera makan sahur kita😍😍#PejuangGoldenBatikApron#PekanKe-11#CookpadCommunity_Makassar#OlahanIkan#CeritaDapurHariIni#RamadhanCamp_misi6
-
Sambel Ikan Sambel Ikan
Kesukaan suamiku,apalagi kalau pasangannya sayur asem ndeso,pasangannya sayur santenpun oke
-
-
-
-
-
Sambel ikan Sambel ikan
Udah dari kemaren2 pengen ikan kembung tapi di warung nggak ada terus, eh hari ini si ibu warung ada jual ikan kembung.. beli dan lgsg eksekusi deh..
-
-
Sambel ikan Sambel ikan
Bisa pake ikan apa aja ya, ikan laut ikan air tawar kalau pake ikan air tawar habis tangkap sebaiknya langsung dieksekusi biar gk bau tanah, untuk bumbunya menyesuaikanbl berat ikannya ya
-
Sambal Ikan Sambal Ikan
Sambal ikan ini saya buat untuk menemani buras yg saya buat, bisa juga kalau mau makan pakai nasi,, Oya ikannya bisa pakai cakalang, layang atau tongkol sesuai selera aja ya#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke14
-
Sambal Ikan Sambal Ikan
Bukan sambal ikan biasa, cocok buat yg lagi hamil muda, gak bikin enek sambelnya.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3579380
Komentar