Bahan-bahan

  1. 150 grkacang tanah goreng + kulit ari
  2. 4 siungbawang putih goreng
  3. 3 butirkemiri goreng
  4. 1 bhcabe merah besar (+ jk suka pedas)
  5. 1 kepinggula merah
  6. Garam
  7. Merica
  8. 7 siungbawang merah
  9. Gula pasir
  10. Minyak goreng
  11. Air panas
  12. 5 lbrDaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kacang tanah + bawang putih + kemiri berbarengan ajah biar hemat gas 😊. Angkat, tiriskan, dinginkan

  2. 2

    Haluskan hasil gorengan tadi + bawang merah + cabe merah (jika sudah dingin), boleh ulek atau blender atau kombinasi chopper + ulek, beri air hingga hasil akhir seperti pasta.

  3. 3

    Panaskan 10 sdm minyak goreng, kecilkan api, masukkan hasil yg sudah dihaluskan, aduk2 hingga tercampur rata. Tambah 1 gelas air panas + gula merah, aduk perlahan, masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk. Jika saat diaduk masih ada endapan tambahkan air panas secukupnya hingga adonan cair, aduk2 perlahan. Cicipi, beri garam + merica + gula pasir (selera), aduk2, tambahkan 2sdm minyak goreng, aduk perlahan, biarkan hingga wangi, tes kekentalan, matikan kompor, aduk2 untuk mengurangi panas

  4. 4

    Pindahkan dalam wadah kaca saat sudah hangat, simpan dlm kulkas saat sudah dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

mamake
mamake @Howimake
pada
Indonesia #dirumah Ajee
Take everyday as a chance to become a better Muslim ...follow the Sunnah, not the societyCooking with Passion and Patient 😎Akses cookpad melalui aplikasi😁ditunnggu hasil recooknya bunda"😉😊
Lebih banyak

Resep Serupa