Awet untuk di bawa kemana-mana

Di pasar lagi musim ikan baby layang...kesukaan anak" kadang belum di makan pake nasi sudah habis duluan😅😊😍

Menu ikan ini bisa di makan dengan nasi hangat saja sudah mantap bun.. dan menu yg sering di masak di rumah..

Ikan layang atau aku biasa sebut ikan pindang basah karena bentuk dan rasanya yang hampir sama. Kali ini mau aku oleh menjadi ikan pesmol, pesmol adalah sejenis masakan bumbu kuning khas sunda dan betawi. Kali ini aku mau buat dengan cita rasa lebih pedas kolaborasi dengan lidah masyarakat Jawa Timur.Selamat Mencoba !

Ada ikan layang di msak pindang aj, bsen klo di goreng trus.

📌 Bpp, 09/09/2021Punya baby ikan layang dkulkas yuksss masak yg simple simple ajaa#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBalikpapan

Manfaatin sisa bahan yg ada aja😊#berburucelemekemas #resolusi2019#pekan_sunda #cookpadcommunity_bali

Hari ini masak yang simpel aja tapi nikmat. Sebenarnya lebih enak kalau dimasak pedes tapi berhubung anak-anak ikut makan juga jadi cabe nya di skip. Begini juga udah mantap. Ortu nya tinggal nyambel sendiri terpisah. Hehehe

Ini memanfaatkan sisa2 ikan yg tidak termakan lagi, dan ikan rabuk paling enak dibuat dr ikan2 sisa. Enak dimakan pada saat sarapan bersama nasi panas.

Slh satu lauk ter fav♥ my suami nih. Dia suka makan ikan.Tiap kali ikannya di goreng biasa atau dikasi bumbu basah gitu biar beli atau bikin cuma 2-5 ekor psti gk hbis. Ujung2nya masuk kulkas, udh gk fresh lgi, dan akhirnya gk prnh kemakan lgi. Mubazir kan?Tp smnjak princess olah ikan2 itu mnjdi rabuk, alhamdulillah gk prnh bebuangan. Psti habis terus😂.Resep rabuk princess sdh bbrpa kali seleksi eksperimen yaa.Diluar ruangan tahan smpai 5 hari (tnpa dipanasi)Didlm kulkas dgn suhu dingin normal bisa tahan smpai 1 bln (msih terasa freshnya)

Ketika tinggal di kaltim baru tahu ada masakan namanya rabuk. Padahal kalau di jawa rabuk itu artinya pupuk. Masa iya makan pupuk? Ternyata rabuk di kaltim semacam abon tapi bukan abon. Ikan disuwir suwir ditumis pakai bumbu rempah.

Awalnya pingin bikin mangut ikan . Biasanya kan mangut ikannya lele. Pas beli di Bulek sayuran lelenya habis tinggal ikan layang. Daripada nanti sedih ga jadi bikin mangut jadilah ikan layang dijadikan mangut. HeheheIni resep pertamaku loh. Hehehe