Tökéletes túrógombóc

Török Sándorné
Török Sándorné @cook_7314540

Nekem régebben nem igazán sikerült, mert szétfőtt vagy kemény lett. Láttam egy szakács készítette el TV műsorban és az ő szavait gyorsan papírra vetettem, majd elkészült a tényleg rezgő könnyű gombóc.

Tökéletes túrógombóc

Nekem régebben nem igazán sikerült, mert szétfőtt vagy kemény lett. Láttam egy szakács készítette el TV műsorban és az ő szavait gyorsan papírra vetettem, majd elkészült a tényleg rezgő könnyű gombóc.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2,5 óra
6 főre
  1. 1 kgtúró
  2. 20 dkgbúzadara
  3. 3 dbtojás
  4. 10 dkgcukor
  5. 1 csipet
  6. Továbbá:
  7. ízlés szerintzsemlemorzsa
  8. ízlés szerinttejföl
  9. ízlés szerintporcukor

Elkészítés

2,5 óra
  1. 1

    A gombóc hozzávalóit összedolgozzuk, majd 2 órára betesszük a hűtőbe pihenni.

  2. 2

    Míg pihen, a zsemlemorzsát száraz serpenyőben aranybarnára pirítjuk. Kevés porcukorral elkeverjük. Mikor a gombóc alapunk már eleget pihent, közepes méretű gombócokat formálunk.

  3. 3

    Forró, lobogó, sós vízben 6 perc alatt kifőzzük a gombócokat. Megforgatjuk a zsemlemorzsában. Tejfölt felmelegítünk porcukorral kikeverjük és ezzel locsoljuk meg a túrógombócokat.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Török Sándorné
Török Sándorné @cook_7314540
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek