Bolu Tape Kukus (No Mixer)

Zahara
Zahara @Annisa_Zahara
Sepatan, Tangerang (Asal - Medan)

Tape oh tape, kamu itu gak ngebosenin ya 😅. Udah lama cookmark resepnya mba Fridajoincoffee, tapi kemarin kehabisan ragi, jadi sekarang deh baru dibuat 😅 aku buat 1/2 resepnya, toppingnya meises, keju dan kacang (gapunya sukade 😅) dalam proses pembuatannya aku blender tapenya biar lebih halus dan gak menggumpal, kalo resep aslinya gak ya 😊

Bolu Tape Kukus (No Mixer)

Tape oh tape, kamu itu gak ngebosenin ya 😅. Udah lama cookmark resepnya mba Fridajoincoffee, tapi kemarin kehabisan ragi, jadi sekarang deh baru dibuat 😅 aku buat 1/2 resepnya, toppingnya meises, keju dan kacang (gapunya sukade 😅) dalam proses pembuatannya aku blender tapenya biar lebih halus dan gak menggumpal, kalo resep aslinya gak ya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung terigu
  2. 100 grgula pasir (sesuai selera)
  3. 80 grtape singkong
  4. 1 butirtelur (suhu ruang)
  5. 2 sdmsusu bubuk
  6. 2 sdmmargarin (cairkan)
  7. 1/2 sdtragi instan (fermipan)
  8. 70 mlair hangat
  9. Topping:
  10. Sesuai selera(meises, keju parut, kacang)

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan biang: campur air hangat, ragi dan gula pasir. Tunggu 5-10menit hingga berbuih.

  2. 2

    Blender gula pasir+telur hingga mengental. Tambahkan tape. Blender lagi hingga menyatu. Lalu tuang ke wadah. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak, tuang larutan ragi, aduk rata. Terakhir tambahkan margarin aduk balik agar tdk ada cairan mengendap. Tutup adonan dan diamkan 50-60menit.

  3. 3

    Panaskan kukusan. Tuang adonan ke loyang. Kukus adonan 30menit dgn api sedang.

  4. 4

    Potong2 bolu bila sudah dingin dan siap disantap ditemani minuman hangat kesukaan kamu 😘

  5. 5

    Lembut..dan wangiiii banget tapenya 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zahara
Zahara @Annisa_Zahara
pada
Sepatan, Tangerang (Asal - Medan)
Follow my ig @dapoermamaicha_and my YouTube "Dapoer Mama Icha"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa