Soup Labu Air

dede damayanti
dede damayanti @cook_9233497
Cikande, Serang

Awal mulanya saya mengenal labu air saat mau ke rumah bos saya, beliau pesan, sebelum ke rumah tolong mampir ke pasar beliin labu air,.. Saya yang biasa ke pasar, tapi belum pernah denger, labu air kayak gimana ya,... Stlh tanya2, oalah ternyata ini barangnya, kalau saya biasa menyebutnya kukuk, hehehe ternyatah hanya nama yg beda ya hihii😁

Soup Labu Air

Awal mulanya saya mengenal labu air saat mau ke rumah bos saya, beliau pesan, sebelum ke rumah tolong mampir ke pasar beliin labu air,.. Saya yang biasa ke pasar, tapi belum pernah denger, labu air kayak gimana ya,... Stlh tanya2, oalah ternyata ini barangnya, kalau saya biasa menyebutnya kukuk, hehehe ternyatah hanya nama yg beda ya hihii😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. I/2 batang labu air UK besar dan panjang
  2. 7 pcscabe hijau (iris tipis)
  3. 65 gramsantan kental (me kara 1 bks)
  4. Bumbu Halus :
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 2 buahkemiri
  8. 2 buahcabe rawit (me skip atau sesuai selera)
  9. Secukupnyagaram, gula putih, penyedap rasa (me royco dan sasa)
  10. Secukupnyasaus tiram
  11. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Labu air cuci, kupas, dan potong - potong

  2. 2

    Rebus labu air dengan secukupnya air

  3. 3

    Sambil menunggu labu empuk dan matang, haluskan bumbu halus.

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai setengah matang, masukkan irisan cabe hijau, masak sampai layu dan matang, tambahkan sedikit air lalu masukkan santan kental, penyedap rasa, gula putih, garam, saus tiram kemudian aduk-aduk sampai mendidih,

  5. 5

    Kemudian siram ke rebusan labu air (posisi api menyala), aduk-aduk, matang, test rasa, angkat lalu sajikan dengan nasi hangat. 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dede damayanti
dede damayanti @cook_9233497
pada
Cikande, Serang
Saya seorang ibu yang berusaha menjadi cheff di dapur sendiri spy suami dan anak suka masakan ibunya 😍🌸
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa