Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 75 grgula castor/bisa gula halus
  3. 1 sdmmadu
  4. 50 mlair
  5. 1/2 sdtbaking soda
  6. Beberapa tetespasta pandan
  7. 130 grtepung protein rendah, ayak
  8. 3 sdtair tambahan
  9. Bahan isian : pasta kacang merah (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Gunakan whisker kocok telur dan gula hingga gula larut tambahkan madu aduk rata

  2. 2

    Campur baking soda ke dlm 50 ml air aduk rata lalu tuang ke adonan telur tadi aduk rata lalu tambahkn pasta pandan aduk lg.

  3. 3

    Tambahkan tepung secara bertahab aduk hingga benar" rata tp jng over. Diamkan 30 menit, tutup dng kain atau plastik

  4. 4

    Setelah 30 mnit tambahkan 3 sdt air aduk rata agar tdk terlalu kental

  5. 5

    Panaskan teflon sy gunakan teflon uk 24, api kecil lalu tuang dng takaran yg sama sesuai selera ya besar kecilnya. Masak hingga ke dua sisi kecoklatan atau samp matang

  6. 6

    Angkat taruh diatas rak pndingin dan tutupi dng kain atau plastik biarkan hingga dingin atau sedikit hangat. Hal ini utk mnjaga kelembapan kulit dorayaki saat sdh dingin. Mengingat dr resep tdk ada bahan minyaknya.

  7. 7

    Ambil 1 kulit dorayaki lalu taruh isian dan tangkupkan pencet bagian pinggirnya agar isian tdk kluar dan terlihat bagus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anik wina
Anik wina @cook_7504253
pada
Taipei, Taiwan
IG : @aniktriwina
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa