Bumbu Rujak Ati ampela

tia andriana
tia andriana @cook_4937893
Malang

Bumbu rujak ini menurut saya enaknya agak2 manis pedes gurih gitu sih.. cocok buat menu #makansiang 😁😁 emg dasar org Blitar cenderung suka masakan manis ya 😁😁
Tp tetap ya, kalo masak sesuaikan selera lidah masing2 saja .. 😊
Semoga bermanfaat resepnya, semoga suka 😊😊🙏🏻🙏🏻
😊😊😊 selamat mencoba

Bumbu Rujak Ati ampela

Bagikan Cooksnap pertama
40 orang berencana membuat resep ini
tia andriana
tia andriana @cook_4937893
Malang

Bumbu rujak ini menurut saya enaknya agak2 manis pedes gurih gitu sih.. cocok buat menu #makansiang 😁😁 emg dasar org Blitar cenderung suka masakan manis ya 😁😁
Tp tetap ya, kalo masak sesuaikan selera lidah masing2 saja .. 😊
Semoga bermanfaat resepnya, semoga suka 😊😊🙏🏻🙏🏻
😊😊😊 selamat mencoba
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 pasangati ampela, rebus hingga matang, buang air rebusan
  2. 1 batangserai
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 sdmminyak utk menumis
  5. 200 ccair (kurleb 1 gelas)
  6. 1santan kara 65ml
  7. 1 sdt(sesuai selera) garam, gula, kecap manis, penyedap rasa
  8. Bumbu halus:
  9. 7 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1 cmkunyit
  12. 3 butirkemiri sangrai
  13. 3 buahcabe merah besar
  14. Sesuai seleracabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai dan daun jeruk, tumis hingga matang.

  2. 2

    Tambahkan air, setelah mendidih masukkan ati ampela matang, aduk rata.

  3. 3

    Tunggu hingga air menyusut sampe setengah, lalu masukkan santan. Aduk2 terus biar santan gak pecah.

  4. 4

    Tambahkan garam, gula, kecap manis, penyedap rasa. TES RASA. Sesuaikan selera masing2.

  5. 5

    Kalo sudah pas rasanya dan bumbu sudah meresap ke bahan utama, matikan api. Siap disajikan deh 😊😊😌😌
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
tia andriana
tia andriana @cook_4937893
pada
Malang
not an expert (yet) but definitely love to share some delicious food recipes 😊🙌mari belajar memasak bersama-sama 🙆😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Es krim buah naga
  2. Sakura Matcha Sourdough Bread
  3. Ayam kecap cabe ijo
  4. Tumis Pakis
  5. Kopi Sirup Untuk Tiramisu
  1. Mashed potato Mpasi
  2. Honey Chicken Wings
  3. Terong Balado (tanpamsg)
  4. Macaroni schotel ala mama keano