Sate ayam (tanpa arang/grill pan)
Kami sekeluarga suka sekali makan sate, tapi kalau masak pakai arang kadang suka waswas ngasih makan ke anak kalau2 tengah nya ada yang masih agak mentah. Dengan cara masak seperti yang di bawah, memang agak sedikit lebih banyak stepnya, tapi ayam sudah pasti matang dan rasanya pun tetap enak. Cocok jg untuk yang tidak punya bakaran sate/grill pan
Sate ayam (tanpa arang/grill pan)
Kami sekeluarga suka sekali makan sate, tapi kalau masak pakai arang kadang suka waswas ngasih makan ke anak kalau2 tengah nya ada yang masih agak mentah. Dengan cara masak seperti yang di bawah, memang agak sedikit lebih banyak stepnya, tapi ayam sudah pasti matang dan rasanya pun tetap enak. Cocok jg untuk yang tidak punya bakaran sate/grill pan
Cara Membuat
- 1
Siapkan ayam, campur dengan jeruk nipis/lemon dan kecap, sisihkan
- 2
Goreng kacang dengan minyak (api kecil)
- 3
Sambil menunggu kacang di goreng, siapkan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah besar, masukkan ke blender. Saat kacang sudah jd kecoklatan, angkat dan satukan dengan bumbu lainnya di blender. Tambahkan air dan blender sampai halus
- 4
Kalau bumbu kacang sudah halus, masak dengan api kecil sambil sekali2 diaduk, tambahkan kecap, gula dan garam - koreksi rasa. Matikan api kalau minyak dari kacang sudah keluar (butuh kesabaran, karena bisa sampai 20 menit). Kalau dilihat tekstur bumbu kacang terlalu kental, tambahkan air
- 5
Untuk ayam: masak ayam di teflon hingga matang (daging ayam tidak lg transparan), angkat dan tunggu sedikit dingin lalu tusuk dengan tusuk sate
- 6
Balurkan sate ayam yang sudah matang dengan secukupnya minyak goreng dan bumbu kacang yang sudah jadi, bakar di atas api kompor langsung (tujuannya: supaya sate ada rasa 'gosong'). Tidak perlu terlalu lama, setelah +/- 15 detik, balik satenya. Bakar lagi sebentar lalu angkat
- 7
Sajikan sate dengan bumbu kacang dan lontong
Resep Serupa
-
Sate Ayam tanpa arang Sate Ayam tanpa arang
Pengen banget bikin sate ayam tapi nyari arang batoknya saya kesulitan dapatnya, alhasil saya coba bakar dengan magic roaster. Sepertinya untuk yg tinggal di apartemen cocok neh yang pengen nyate sendiri.#sateayam#sateayamtanpaarang#cookpadindonesia
-
Sate Ayam (Tanpa di bakar, tanpa di tusuk) Sate Ayam (Tanpa di bakar, tanpa di tusuk)
Assalamualaikum. Dapat pesan di kotak masuk dari mamah cookpad "selamat kitchen's kamu lulus", eeh tapi di atasnya ada pesan "mulai lagi dari awal yuk", eeh ini maksudnya ulang lagi dari minggu pertama golden apron nya??, scroll ke bawah ohh ternyata ada #cabeku dan #ayaminlopwityu hehe, tema nya ayam, ingat-ingat masih punya ayam fillet sedikit dan bumbu kacang batagor, rencana mau buat sate, tapi di pikir-pikir agak ribet ya. Tusukan sate di sini tidak ada, buat bakarannya saya juga tidak punya. Iseng-iseng search sate ayam tanpa ditusuk dan di bakar, ada banyak resepnya. Setelah saya pelajari, saya putuskan menggunakan link di bawah ini:https://www.google.com/amp/s/sajiansedap.grid.id/amp/10730374/sate-ayam-tanpa-tusukTapi cuma bumbu perendam nya sajaKarena saya kurang sreg dengan cara pembuatannya, seperti ada yang kurang gitu heheJadi saya ikuti bumbu perendam satenya, dan cara masaknya saya ingat-ingat cara tukang sate bakar satenya.Untuk bumbu kacangnya bisa mampir ke link saya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12411416-sambal-kacang-batagor-dan-siomayDengan bahan seadanya, jadi deh sate ayam, dan rasanya memang benaran sate ayam seperti yang di jual, alhamdulillah.#cabeku dan #ayaminlopwityu#PejuangGoldenApron2
-
Sate ayam tanpa bakar Sate ayam tanpa bakar
Bagi orang yg punya riwayat kanker gak boleh makan bebakaran.. Terkadang kangen juga pengen makan sate.. Tapi kalau ingat gak boleh gak berani juga nekat makan ... Jujur .. Karena takut kalau kankernya tumbuh lagi.. Cari aman yaaa bikin sesuatu yg rasanya seperti sate yg dibakar.. Dan... Salah satunya ini... Hmm ini bisa menjadi obat rindu makan sate... Walaupun tanpa dibakar...Source : tabloid Saji
-
Sate Ayam tanpa Tusuk Sate Ayam tanpa Tusuk
Malang, 15 Desember 2022Pengen banget buat sate tapi di rumah nyari tusukan Ndak ada, yaweslah buat sate tanpa tusuk aja 😁yang penting bisa makan sate di pagi hari, biar hati senang dan mood makan 🥰Resep by YouTube Chanel "Chalista Kitchen"#NovianaSari#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#DiPanggangLebihEnak
-
Sate Ayam tanpa tusuk sate Sate Ayam tanpa tusuk sate
Pengen makan sate ayam masak ini aja rasanya enakkk kayak makan sate ayam... yuk bikin... #SiapRamadan #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019
-
Sate ayam tanpa Arang dan kipas-kipas Sate ayam tanpa Arang dan kipas-kipas
Kepengen sate saat hujan2. Yuk bikin sendiri aja sate ala-ala rumahan dg bahan seadanyaa🐔🍡
-
Sate ayam tanpa ditusuk Sate ayam tanpa ditusuk
Lg males masak macem2..bikin sate ajalah
-
Sate ayam tanpa asap Sate ayam tanpa asap
Sate ayam ini ak buat dengan oven karena lagi males kena2 asap.Membuat nya mudah cuma agak lama drpd menggunakan panas arang#MasakSekeluarga
-
Sate ayam tanpa tusuk lidi Sate ayam tanpa tusuk lidi
Klo bikin sate,males ribet jd ga pke di tusuk2 hihihibakarnya juga ga di arang 😂 maklumlah maunya cepet dan praktis krna lg ada baby.Jadi bikin sate tanpa di tusuk dan bakarnya di teflon. Rasanya juga enak dan gurih kata suami, bumbu nya juga sedap. Alhamdulillah nhebahagia'in suami pahalanya menggunung 😊☺
-
Sate ayam tanpa tusuk Sate ayam tanpa tusuk
ini kali ketiga aku buat sate ayam tanpa tusuk dengan resep berbeda. pertama pakai resepnya saji, gak aku foto. kedua merecook resepnya mbak sat rahayu. yang ketiga ini, aku pakai resepnya mbak rina audie.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar