Sate ayam tanpa bakar

E.Y.Ika.M
E.Y.Ika.M @cookpadEYIM

Bagi orang yg punya riwayat kanker gak boleh makan bebakaran.. Terkadang kangen juga pengen makan sate.. Tapi kalau ingat gak boleh gak berani juga nekat makan ... Jujur .. Karena takut kalau kankernya tumbuh lagi.. Cari aman yaaa bikin sesuatu yg rasanya seperti sate yg dibakar.. Dan... Salah satunya ini... Hmm ini bisa menjadi obat rindu makan sate... Walaupun tanpa dibakar...

Source : tabloid Saji

Sate ayam tanpa bakar

6 orang berencana membuat resep ini

Bagi orang yg punya riwayat kanker gak boleh makan bebakaran.. Terkadang kangen juga pengen makan sate.. Tapi kalau ingat gak boleh gak berani juga nekat makan ... Jujur .. Karena takut kalau kankernya tumbuh lagi.. Cari aman yaaa bikin sesuatu yg rasanya seperti sate yg dibakar.. Dan... Salah satunya ini... Hmm ini bisa menjadi obat rindu makan sate... Walaupun tanpa dibakar...

Source : tabloid Saji

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grdaging ayam, filet, potong dadu
  2. 150 grkacang tanah, sangrai, dihaluskan hingga berminyak
  3. 1 1/4 sdtgaram
  4. 3 sdmgula merah
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 500 ccair panas
  7. Bumbu halus :
  8. 1 buahcabe merah, buang biji
  9. 3 buahcabe merah keriting
  10. 3 siungbawang merah
  11. 1 siungbawang putih
  12. Bumbu perendam :
  13. 3 siungbawang putih, dihaluskan
  14. 1 sdtgaram
  15. 1/2 sdtgula pasir
  16. 4 sdmkecap manis
  17. 2 sdmair asam (1/2 sdt asam + 4 sdm air)
  18. 1 sdmminyak goreng
  19. 100 ccair (tambahan untuk saat memasak)
  20. Bahan pelengkap :
  21. Kol iris tipis
  22. potong daduTomat
  23. Sambal kecap (irisan cabe + bawang merah)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ayam dengan bumbu perendam. Diamkan 30 menit.

  2. 2

    Masak ayam bersama bumbu perendam dengan ditambahkan air 100 cc, masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Sambil menyiapkan bahan yg akan dimasukkan.

  4. 4

    Masukkan kacang tanah, garam, gula merah, gula pasir dan air, aduk rata. Masak sambil diaduk hingga matang dan mengental. Sisihkan.

  5. 5

    Sajikan ayam bersama saus kacang dan pelengkapnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
E.Y.Ika.M
E.Y.Ika.M @cookpadEYIM
pada

Komentar

Resep Serupa