Pizza Toping Suçuk/Sosis

Nur Aini Kaan
Nur Aini Kaan @cook_4945883
NSW Australia

Pepperoni piza salah satu piza yg populer disini. Tapi saya bikin suçuk aja. Ini copas dari ibu mertua yg kalau bukin pizza selalu veggie dan suçuk. Oya suçuk itu sosis ala turki. Tapi disini udh lumayan populer bgt, krn memang komunitas turkey di Australia lumayan banyak. Bisa di temuin di halal butcher, kalau di supermarket kayaknya gak ada😂. Saya udah sering bgt bikin. Karena emng ini paporit na di rumah😂😂😂

Pizza Toping Suçuk/Sosis

Pepperoni piza salah satu piza yg populer disini. Tapi saya bikin suçuk aja. Ini copas dari ibu mertua yg kalau bukin pizza selalu veggie dan suçuk. Oya suçuk itu sosis ala turki. Tapi disini udh lumayan populer bgt, krn memang komunitas turkey di Australia lumayan banyak. Bisa di temuin di halal butcher, kalau di supermarket kayaknya gak ada😂. Saya udah sering bgt bikin. Karena emng ini paporit na di rumah😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 mnt
2 loyang
  1. Bahan Dough:
  2. 250 grtepung terigu
  3. 1 sdtgula pasir
  4. 175 mlair hangat
  5. 1 sdtragi instant
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtoregano kering
  8. 20 mlolive oil (boleh minyak goreng biasa)
  9. Untuk Saos Tomat, aduk rata:
  10. 2 sdmpasta tomat
  11. 1 sdtoregano kering
  12. secukupnyagula
  13. secukupnyagaram
  14. 4 siungbawang putih halus
  15. 1 sdmolive oil (boleh minyak goreng biasa)
  16. Toping:
  17. SecukupnyaSucuk/pepperoni sapi/sosis sapi, iris tipis
  18. Secukupnyajamur kancing, iris tipis
  19. Secukupnyapaprika merah, iris kecil
  20. Secukupnyatomat, iris tipis
  21. Secukupnyazaitun/olive, belah dua
  22. Secukupnyakeju mozarella

Cara Membuat

90 mnt
  1. 1

    Dough: Campur ragi gula pasir, garam dan oregano, beri air hangat dan minyak, aduk rata, dan diamkan selama 10 menit atau sampai berbuih, lalu masukkan tepung, uleni sampai kalis

  2. 2

    Cipratkan sedikit minyak lalu tutup dengan kain bersih dan biarkan selama 45 menit atau sampai mengembang 2xlipat

  3. 3

    Kempeskan adonan, potong jadi 2 bagian, lalu bulatkan dan taruh ditengah loyang pizza (saya pakai 2 loyang diameter 19cm), lalu tekan2 dengan ibu jari ke arah pinggir sampai merata

  4. 4

    Kemudian tusuk2 dengan garpu, olesi dengan saos tomat, lalu taburi dengan keju mozzarella, jamur kancing dan paprika, lalu taburi keju mozzarella lagi, tomat, olive, keju mozarella lagi dan terakhir sucuk/sosis, lalu ratakan

  5. 5

    Panggang di suhu 170℃ selama 20menit sampai matang, sesuaikan dengan oven masing2 (saya pas 20 menit)

  6. 6

    Yummyyy.......

  7. 7

    Ini 2 loyang cuma buat kita berdua aj😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Aini Kaan
Nur Aini Kaan @cook_4945883
pada
NSW Australia
Perantau asal Singkawang, Kalbar yang jauh dari mamah nya, lagi belajar masak, mencoba dan terus mencoba, tanya terus sama mamah setiap mau masak, recook sana sini di cookpad😂 ig:@nuraini_skw
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa