Bika Ambon Ekonomis #enakanbikinsendiri

Bunda Bul
Bunda Bul @cook_7440929
Kab. PPU Kaltim

Belum pernah makan (apalagi bikin) bika ambon sebelumnya, dengan rasa penasaran yang mendalam udak-udak cookpad akhirnya...... taraaa jadilah eksekusi resepnya mba ardhani.. Alhamdulillah seratnya dapat.

Bika Ambon Ekonomis #enakanbikinsendiri

5 orang berencana membuat resep ini

Belum pernah makan (apalagi bikin) bika ambon sebelumnya, dengan rasa penasaran yang mendalam udak-udak cookpad akhirnya...... taraaa jadilah eksekusi resepnya mba ardhani.. Alhamdulillah seratnya dapat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biang :
  2. 50 mlair hangat
  3. 1 sdtgula pasir
  4. 1 sdtragi instan
  5. Adonan :
  6. 200 mlsantan (1 sached s*sa santan bubuk + air) rebus dgn 2 lembar daun jeruk + 1 batang serai
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 100 grtepung kanji
  9. 50 grtepung terigu
  10. 100 gramgula pasir
  11. 1 sdmmargarin cairkan
  12. 2 butirtelur kocok lepas
  13. Pewarna kuning
  14. Vanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan biang diamkan 5-10 menit sampai berbuih.

  2. 2

    Campur tepung kanji, tepung terigu, gula, garam, biang dan santan (sebagian) aduk pake whisk sampai rata dan gula larut.

  3. 3

    Tuang telur dan sisa santan, aduk rata. Tambahkan margarin cair. Diamkan adonan selama +/- 1 jam.

  4. 4

    Panaskan cetakan sy pake cetakan kue cubit, tuang adonan 3/4 cetakan kalau bagian atas mulai mengering tutup cetakan sebentar.

  5. 5

    Taraaaa.... lembut & seratnya....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Bul
Bunda Bul @cook_7440929
pada
Kab. PPU Kaltim
Sejak kenal cookpad, suka eksesusi resep..😊😊Makasih cookpad 👍👍👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa