Sambal Goreng Kentang Ati Ampela 🐤 Part II versi santan👌

by : Mak Gege
Source : mba Michico Octavian
Ah aku suka aku suka.. enak bgt ini kesukaan pak su dan aku, sebenarnya aku dah pernah posting resep sambal goreng kentang ati ampela yg part I di resep yg pertama aku ga pakai santan (lihat di postingan sebelumnya), nah lihat postingan mba Michi di Ig jadi ngiler bgt pas lihat pake santan trs aku nyobain resepnya deh wuih wuenakk sangat 👌. Resep di bawah ini dah aku modifikasi sedikit ya bun menyesuaikan bahan di kulkas.. yuk dicobain Bunsay 🙋
Happy Cooking mom's 💕
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela 🐤 Part II versi santan👌
by : Mak Gege
Source : mba Michico Octavian
Ah aku suka aku suka.. enak bgt ini kesukaan pak su dan aku, sebenarnya aku dah pernah posting resep sambal goreng kentang ati ampela yg part I di resep yg pertama aku ga pakai santan (lihat di postingan sebelumnya), nah lihat postingan mba Michi di Ig jadi ngiler bgt pas lihat pake santan trs aku nyobain resepnya deh wuih wuenakk sangat 👌. Resep di bawah ini dah aku modifikasi sedikit ya bun menyesuaikan bahan di kulkas.. yuk dicobain Bunsay 🙋
Happy Cooking mom's 💕
Cara Membuat
- 1
Rebus ati ampela hingga matang dengan bahan rebusan. Angkat dan sisihkan. Lalu, siapkan wajan, goreng kentang hingga matang, angkat dan sisihkan. Setelah itu, potong2 ati ampela yg sudah di rebus tadi, goreng sebentar saja (agar tekstur tetap lunak tdk keras)
- 2
👉Siapkan bahan2 nya terlebih dahulu : Lalu haluskan bumbu halus
- 3
Panaskan wajan, tumis bumbu halus beserta daun salam, sereh geprek dan lengkuas geprek masak sambal hingga bau langu hilang, lalu masukkan santan dan tuangkan 150 ml air matang aduk rata. Kemudian, masukkan kentang dan ati ampela, beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk aduk rata lalu koreksi rasa. Masak hingga kuah menyurut dan bumbu meresap. Aduk sesekali agar permukaan tidak mudah gosong. Angkat
- 4
Siap disajikan 😋
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Sambal Goreng Kentang Ati Ampela
Karena frezzer mau dikosongin jadi stok ati ampela dieksekusi. Liat aplikasi cookpad eeh nemu resep dari mba @bundozMaaf yaa ada bahan yang aku skip dan cara olah bahannya juga beda 👍 Toeti Ningtiar Arifin -
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela (No Santan) Sambal Goreng Kentang Ati Ampela (No Santan)
"Kenangan Masakan Ibu"Biasanya Almarhumah Mama dulu kalau masak ini sukanya pakai usus sapi atau daging sapi yang dipotong kecil-kecil.. Disini saya ganti ati ampela aja, biar lebih umum yaaAlmarhumah Mama kalau sudah masak ini tuh... aduh.. bikin anaknya nambah nasi trs.. Lauk lain dipinggirin dulu, yang penting ini habis duluan 😂 kalau masak ini jadi selalu ingat rumah Mama termasuk dapurnya yang luas, wajah Mama, cara Mama masak, cara menyajikannya, dll.. Aahh jd terkenang semua ttg Mama.Dear Mama,Maaf ini resep aku ubah sedikit ya Ma, insyaAllah ttp sama rasanya.. terimakasih sudah menjadi inspirasiku untuk masakin suami, anak2 & orang tersayang lainnya, I Love You Ma 😍😘Al Fatihah buat Mamaku sayang.. 🤲🏻#GenerasiAprontis#GoldenApronTheApprentice#resepYessil_Chechiel#wanitakariermemasak#demenuprekdidapur#masakanrumahan#bikinsendirimakananmu#BestieCoboy_MasakanIbu#BestieCoboy23#SuratUntukIbu#BALONChallenge#CookpadCommunity_Surabaya#SambalGorengKentangAtiAmpela Yessil Chechiel -
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Sambal Goreng Kentang Ati Ampela
Masih ada ati ampela ayam & kentang, enaknya dibikin sambal goreng gini.. mantap..Resep dari buku mba Endang JTT ya... kalo mau bikin sambal goreng ati ampela ini pasti nyontek resepnya mba Endang JTT... Hihihi 😊😊#JemputRejeki Pujani Handayani -
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Vol. II Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Vol. II
[Save dulu resepnya biar nggak hilang!]Aku selalu suka masakan rumahan yang kaya rasa, apalagi kalau ada perpaduan gurih, pedas, dan creamy dalam satu hidangan. Kali ini, aku terinspirasi dari Mak Gege @cook_7883599 yang berhasil bikin sambal goreng jadi lebih spesial dengan tambahan modifikasi sesuai seleraku. Ati ampela yang direbus dengan rempah bikin aromanya makin wangi, ditambah kentang goreng yang renyah di luar dan lembut di dalam. Semuanya dimasak dengan bumbu pedas gurih plus santan yang bikin rasanya makin mantap! Aku buat menu ini untuk berbuka dan rasanya cocok sekali di lidahku.✨ Cobain ya, jangan lupa cooksnap kalau sudah buat! ✨#SambalGorengKentang #SambalGorengAtiAmpela #MasakanRumahan #ResepMudah #MasakanSantan #CookingAtHome #MenuHarian #MasakDiRumah #Homemade #PenulisFavoritku #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta Rainna El -
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Sambal Goreng Kentang Ati Ampela
Bingung mau masak apa di hari libur ini, karena suami pengen makan ati ampela. Jadilah sambal goreng ati ampela ini 😀#GenerasiAprontis Agustin Eka Rahayu -
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Sambal Goreng Kentang Ati Ampela
Sambal goreng kentang ati ampela terkesan sederhana namun selalu menjadi menu wajib yang selalu ada di acara hajatan baik di kampung maupun perkotaan.Maka dari itu aku ingin berbagi resep sederhana cara membuat sambal goreng kentang ati ampela.Semoga resep ini membantu dan selamat mencoba.. Endang Haryanti -
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Kuah Santan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Kuah Santan
Pingin bikin masakan pelengkap ketupat, lauk plus sayur,, ternyata mantap banget,, Tuty Suyanto -
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Sambal Goreng Kentang Ati Ampela
Kebetulan di kulkas ada ati ampela, biasanya buat tambahan nasi goreng. Kali ini nyari resep lain dan ketemu resep dari Mba Eka Syafitri sambal goreng kentang ati ampela langsung eksekusi.langsung ludes. Buatnya mudah dan bahannya juga serba mudah didapat dan murah. Ini enaknya dimakan dengan nasi hangat#JelajahResepSahabat#PejuangGoldenApron3 DapurBilal -
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Non Santan Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Non Santan
Dalam rangka ngabisin stok kentang yang udah lama banget ga kemasak hehe Evi Kurniasari -
-
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Sambal Goreng Kentang Ati Ampela
#ResepmaesayaAda ati ampela ada kentang and cuzzslah bikin sambal goreng. Ratna Sari -
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Sambal Goreng Kentang Ati Ampela
Udah lama banget ga setor resep di cookpad. Selama bulan ramadhan, masaknya pulang kerja..udah sore. Mau poto2 masakan, pencahayaannya udah ga bagus. Jdnya ga mood deh share resep. Nah, kali ini menu khas lebaran nih. Yg pertama sambal goreng kentang vampur ati ampela ayam. Yuk mariiii Mia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar
Makasih resepnya 🥰