Ayam Rica-Rica

dithacartio
dithacartio @cook_6258543
Banjarmasin

Hari hujan liat instastory nya selebgram lg makan ayam rica-rica.. Yaa jd pengen jg deh 😂 kebetulan lg ga mager.. klo mager biasanya males ngulek. 😅
ini kalo ditambah daun kemangi pst lbh maknyuss. ak gapake krn lg ga ada. 😊

Ayam Rica-Rica

Hari hujan liat instastory nya selebgram lg makan ayam rica-rica.. Yaa jd pengen jg deh 😂 kebetulan lg ga mager.. klo mager biasanya males ngulek. 😅
ini kalo ditambah daun kemangi pst lbh maknyuss. ak gapake krn lg ga ada. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 2 cmlaos (geprek)
  4. 1 btgserai (geprek)
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. secukupnyagula
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyakaldu bubuk
  9. secukupnyaair
  10. bumbu halus :
  11. 2 btrkemiri
  12. 7 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 2 bijicabe besar
  15. 20 bijicabe rawit (sesuai selera)
  16. 2 cmkunyit
  17. 5 lembardaun jeruk (iris kecil)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. lumuri dgn perasan jeruk nipis dan garam. diamkan sebentar lalu bilas bersih lg.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi. masukkan serai dan laos.

  3. 3

    Masukkan ayam, aduk2 rata dgn bumbu. lalu tambahkan air secukupnya.

  4. 4

    Setelah ayam mulai matang tambahkan gula, garam, merica dan kaldu bubuk. koreksi rasa. masak hingga air menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dithacartio
dithacartio @cook_6258543
pada
Banjarmasin
Mamah muda yg lg senang belajar masak dan bereksperimen dgn berbagai resep2 sederhana. Penyuka makanan pedas dan hobi ngemil... 🙌Terimakasih Cookpad 😊 bs jd tempat catatan menyimpan resep, menemukan resep2 baru dr tmn2 dan sharing resep ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa