Daging masak lada hitam

Ini salah satu chinese food kesukaan anak anak. Saya selalu pakai daging has dalam biar gak alot. Utk teman teman muslim ini bole ganti daging sapi. Di resto mewah pakainya daging rusa. Cuman saya ga tau dimana jual daging rusa mentah di medan. Pakai yg praktis aja .
Cara Membuat
- 1
Potong dan cuci bersih daging. Marinasi dgn kecap asin minyak wijen dan kaldu bubuk sedikit saja. Sisihkan
- 2
Potong dan iris bawang bawang. Gunting cabe kering selebar 2 cm. Kalau pakai paprika. Potong kotak kotak.
- 3
Tumis bawang bawangan sampai harum dgn sedikit minyak. Masukin daging aduk rata. Lalu masukin kecap lada hitam cabe kering dan saus tiram. Masukin air sedikit (1 cangkir). Aduk rata. Tutup dan biarkan daging lembut.
- 4
Setelah daging lembut. Masukin garam gula dan kaldu. Sesuai selera. Test rasa. Kentalkan dgn sedikit air kanji. Didihkan dan sajikan.
Resep Serupa
-
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Di restaurant chinese food sering dijumpai menu ini. Membuatnya juga mudah.Untuk pemilihan daging, cari yg masih ada sedikut lemak, agar lbh gurih. Misal has dalam, daging gyudon, sukiyaki, dll.#cookpadcommunity_semarang#semaranghokyahokye#pejuanggoldenbatikapron Nayla's Kitchen -
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Resep ini dimodifikasi dari resep ci Xander’s Kitchen, saya menghilangkan beberapa bahan dan skip beberapa cara. Kalau saya, masak daging sebentar saja hanya sampai masakan berair supaya daging tetap juicy dan tidak alot. berrydelice -
Sapi Bumbu Lada Hitam Sapi Bumbu Lada Hitam
Sapi bumbu lada hitam ini buatnya gampang buibukk, cepet, enak pula rasanya. Dijamin bisa bikin nambah nasi. Rasanya juga ga kalah mantep sama yg dijual di chinese food resto di luaran sana. Bumbu dan bahannya juga simple banget. Yuk dicoba bikin!🤗😋 Shalli Fadhila -
Sapi lada hitam Sapi lada hitam
Masakan ini sebenarnya banyak di sajikan saat kondangan ,harganya pun sedikit mahal di karenakan bahan utamanya pakai daging sapi has dalam ( ulur dalam ) tp kelezatannya terbayar sdh dg memasak sendiri ,yuks mom kita masak 😘 Lili Indrawati -
Tumis Daging Sapi Lada Hitam Tumis Daging Sapi Lada Hitam
Bila ke restaurant chinisse food anak-anak selalu memilih menu sapi lada hitam. Kali ini saya ingin mencoba untuk membuat sendiri. Hhhmmm... ternyata anak-anak menyukainya Trienza Ririn -
Sapi Lada Hitam Paprika Sapi Lada Hitam Paprika
Ini udah lama banget di recook dari resep bu Susi Agung.Masya ALLAH, ini beneran enakAku pakai daging has dalam, ada lebihan daging pas bikin steak tenderloin.#JelajahResepSahabat#CookpadCommunity_Surabaya Upik Agustia -
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Tips agar daging empuk dan tidak keras adalah : potong daging berlawanan arah dengan arah serat daging. Dan pilih bagian daging has dalam yg tidak berlemak. Diperlukan waktu 3 jam untuk marinate. Tan Liana Irawan -
Lobak putih daging sapi masak cao (beef and radish stirfry) Lobak putih daging sapi masak cao (beef and radish stirfry)
Hari ini pasar cookpad dibuka. Utk meramaikan saya pilih bahan daging sapi has dalam dan saus tiram. Resep ini salah satu menu yg sering saya masak dirumah. Mudah cepat dan dijamin uenak polll.... Habisin nasi deh hahaha.... temen2 mgkn kurang familiar dengan cao yah. Cao ini adalah tape dri ketan plus angkak, jika difermentasi lebih lama biasanya menghasilkan arak wongjiu. Biasanya aga susah cari di supermaket, mgkn beli online atau ke pasar tradisional besar yg jual bahan makanan chinese food baru ada. Klo saya dapat dari sodara yg buat. Tapi sampe skrg blm brani praktek bikin sendiri sih. Mgkn nanti klo uda mantap akan sy coba dan klo sukses share jg di sini ^^Daging nya bisa diganti sesuai selera yah. Tp menurut saya yg paling enak di menu ini ya has dalam sapi.#BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron3 Veetan -
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Pilih daging sapi has ya supaya gampang empuk. Campuran wortel hanya variasi, bisa dipakai bisa juga tidak (sesuai selera). Paprika pun bisa diganti jadi cabai merah/ hijau bila tidak ada. Selamat mencoba :) Lucia Roberta Verazenia -
Pork Katsu Pork Katsu
Boleh pake dada ayam atau daging sapi has dalam bagi kaum muslim yach. Ini favorite anak anak. Aiphin Huang -
Beef Teriyaki (Daging Sapi masak Teriyaki) Beef Teriyaki (Daging Sapi masak Teriyaki)
Hallo mommies, beef teriyaki ini masakan favorit saya. Selain rasanya yg enak, masaknya juga simple banget. Bisa dijadikan menu makan malam atau breakfast. Tips dari saya, pilih daging yg empuk ya, misalnya daging has dalam. Has dalam itu dagingnya bagus, lemaknya juga sangat minim. Kalau has luar masih banyak lemaknya moms. Lalu daging di iris setipis mungkin, nah ini harus pakai pisau yang tajam ya. Tapi tetep hati-hati ya moms. Udahan yukk cuss resepnya 😄 Kome's Kitchen -
Sapi Lada Hitam Sapi Lada Hitam
Ini cuma pakai bumbu lada hitam kemasan botol kecil yang di jual di duck king yani.lo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar