Bizcochitos de avena y banana (vegetarianos)

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Para alimentar mis chanchitos flacos 🐷🐖🐷

Bizcochitos de avena y banana (vegetarianos)

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Ingredientes

50 bizcochitos
  1. 200 grmargarina
  2. 1 tazaazúcar
  3. 2huevos
  4. 3bananas maduras
  5. Esencia de vainilla
  6. 1 tazaavena
  7. 2 tazasharina leudante

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar pisando con un tenedor la margarina blanda con el azúcar

  2. 2

    Añadir 2 huevos y un poquito de esencia de vainilla.

  3. 3

    Pisar las bananas haciendo un puré y mezclarlas en la preparación anterior

  4. 4

    Añadir la avena y mezclar con una espátula. Ir incorporando de a poco la harina amasando lo menos posible hasta unir totalmente formando un bollo suave

  5. 5

    Enmantecar y enharinar placas y colocar bolitas de masa aplanandolas un poco formando los bizcochitos

  6. 6

    Llavar al horno precalentado y hornear a temperatura media hasta que estén dorados de arriba

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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