Bahan-bahan

  1. 1 papantempe ukuran sedang
  2. 1 butirtelur
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. 1 buahwortel ukuran kecil (parut)
  7. 1 batangdaun bawang (potong)
  8. secukupnyagaram, gula, merica bubuk, kaldu bubuk
  9. Bahan Lapisan :
  10. 1 butirtelur (kocok)
  11. tepung terigu
  12. tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu tempe kemudian kukus sampai matang,, kurleb 15 menit

  2. 2

    Kemudian haluskan / lumatkan tempe

  3. 3

    Haluskan bawang putih, bawang merah, garam dan merica bubuk

  4. 4

    Kemudian campur bumbu yg sudah dihaluskan dengan tempe

  5. 5

    Tambahkan telur, tepung terigu, wortel, daun bawang dan kaldu bubuk,, aduk rata,, cek rasa

  6. 6

    Tuang kedalam loyang yang sudah diolesi sedikit minyak goreng

  7. 7

    Kemudian kukus hingga matang,, kurleb 30 menit, angkat lalu dinginkan

  8. 8

    Setelah adonan dingin, potong sesuai selera

  9. 9

    Celup potongan adonan kedalam tepung terigu kemudian ke telur dan terakhir ke tepung roti,, ulangi sampai adonan habis

  10. 10

    Kemudian goreng menggunakan api sedang hingga berwarna kecoklatan

  11. 11

    Siap disajikan

  12. 12

    Sisanya bisa disimpan di freezer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayie Zaff
Ayie Zaff @ayie31_zaff
pada

Komentar

Resep Serupa