Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan mas
  2. 3 lbrdaun salam
  3. 1 btgsereh (geprek)
  4. 2 lbrdaun jeruk
  5. 200 mlsantan kental (kara)
  6. secukupnyaair,gula,garam dan minyak
  7. Secukupnyakacang panjang
  8. ❤bumbu halus
  9. 8 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1 btrkemiri
  12. Sedikitterasi dan lada bubuk
  13. 5 buahcabe merah besar
  14. Secukupnyacabe rawit (sesuaikan pedas)
  15. 2 ruaskunyit
  16. 1/2 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan potong ikan,lumuri dgn jeruk dan garam,sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu dan tumis beri salam sereh dan daun jeruk hingga harum kemudian tuang santan (jika msh kental bs tambahkan air)aduk hingga rata dan santan tidak pecah (no pict,lagi ribet 😁)tambah gula dan garam dan cabe rawit utuh lalu koreksi rasa,terakhir masukkan ikan,masak sampai matang

  3. 3

    Angkat dan sajikan ❤

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nurul Ismayanti
Nurul Ismayanti @naureltz13
pada
Bintaro,Jakarta Selatan
Because The Food is more than Treasure 💕Moms of Fatih ,Thia & Kairu 👦👧IG : naureltz
Lebih banyak

Resep Serupa