Conitos de dulce de leche y alfajores

Preparar las galletitas primero. Mezcla la harina, la maizena y polvo de hornear y tamizar

Luego formar una bola y dejar reposar un poco. Después ir dividiendo la bola en bolas más pequeñas y aplanar con un rodillo, que no queden demasiado planas. Porque va y se tuestan. Y luego con un molde de galleta ir formando los alfajores

Poner en el horno hasta que se doren por debajo en 350º F

Sacar y cuando estén frías con una manga y una boquita circular vas poniendo el dulce de leche para formar los conitos y los pones en el freezer para que no se deshagan y estén firmes

Y para los alfajores solo untas el dulce de leche cierras con otra tapita de alfajor y lo pasas por el coco rallado

Mientras a baño de maría (o sea yo puse un plato redondo a prueba de calor dentro de un sartén hondo con agua) y vas derritiendo los chocolates

Cuando este derretido sacas los conitos del freezer y los mojas con el chocolate y otra vez los llevas al freezer para que se ponga duro el chocolate

Aquí están los conitos

Y aquí los alfajores