Kue Getas / Kemplang Ketan
Rencana mau bikin onde2, tp kok agak ribet dan lama prosesnya. Malesnya muncul terus..hahaha yaudah dibikin kemplang aja. Mudah bikinnya, tinggal campur2 aja. hihi..maklum, buibu beranak satu gak mau yg rempong. Tp salut gulanya agak berantakan karena gendong sikecil yg tiba2 bangun dr boboknya. Layak dicoba nih bund..
Kue Getas / Kemplang Ketan
-
Ira Westi“Trm ksh resepnya” -
fitria jamilatul“Terima kasih resepnya,percobaan pertama hasilnya endess.... 😋😋Abaikan bentuknya 🙈🙈” -
Firhaniyah“Ini enak beneran... Terimakasih....” -
hanifah“Trimakasih mbak resepnya...enak, sukaaa” -
Indah Wati“sore mba.. setor recook nich.makasih resepnya ya mba..enak dan gampang buatnya..” -
Muchliyanty Asril“Terima kasih resepnya..enak..enak..anti gagal 👍👍👍”
Rencana mau bikin onde2, tp kok agak ribet dan lama prosesnya. Malesnya muncul terus..hahaha yaudah dibikin kemplang aja. Mudah bikinnya, tinggal campur2 aja. hihi..maklum, buibu beranak satu gak mau yg rempong. Tp salut gulanya agak berantakan karena gendong sikecil yg tiba2 bangun dr boboknya. Layak dicoba nih bund..
Cara Membuat
- 1
Campur tepung ketan, tepung beras dan garam. Masukkan kelapa parut. Aduk sampai rata. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan tangan.
- 2
Campur sampai adonan bisa dipulung, tp tidak kering ya bund. Agak basah seperti yg ada digambar.
- 3
Pulung adonan, bentuk sesuai selera. Jangan terlalu besar dan tebal ya, nanti gak mateng sampai dalem. Karena kalau terlalu lama digoreng, bisa mbledos2 ketannya hehe. Kalo saya bentuk bulat dan pipih.
- 4
Panaskan minyak, masukkan bulatan2 adonan tadi. Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai matang seperti digambar ya bund. Itu belum dikasih gula aja udah enak banget, kayak jadah goreng. Empuk,tidak keras. karena parutan kelapanya banyak 😅
- 5
Siapkan wajan, campur gula, air dan garam untuk bestanya. Agar bestanya cantik dan putih, pakai api kecil ya. Aduk2 sampai larutan gula mengental dan berbuih. Masukkan adonan ketan yg sdh digoreng tadi. Matikan api dan aduk terus sampai gula mengeras dan permukaan getas jd putih. Sajikan untuk cemilan 😉
Resep Serupa
-
Kue Getas / Kemplang Ketan Kue Getas / Kemplang Ketan
Ini dia kue jadul yg masih saja digemari sampai sekarang karena rasanya yg manis" gurihBenar benar ngangenin pokoknya,, 😊
-
Kue Getas (Kemplang Ketan) Kue Getas (Kemplang Ketan)
Ini dia cemilan nostalgia yang paling aku suka di masa kecil dulu..Rasa manis gurihnya yang original, pas bngt buat teman ngeteh ataupun ngopi...
-
Kue Getas (Kemplang Ketan) Kue Getas (Kemplang Ketan)
Kesukaan banget jajan pasar sepanjang masa yang tak lekang oleh waktu.. 😂😂😂 buatnya gampang dan menang banyak..#MomenManis#BerburuCelemekEmas#SiapRamadan#Resolusi2019
-
Kue getas/kemplang ketan Kue getas/kemplang ketan
Rasanya manis gurih.jajanan legenda yang pastinya bikin nagih.saya mencampurkan pepaya muda agar teksturnya empuk, gembung dan mudah di gigit.Tidak alot dan keras
-
Kue Getas Ketan Kue Getas Ketan
Jajanan pasar satu ini selalu membuat ku kangen menikmatinya sekarang sdh sangat jarang di temui orang membuat dan menjual nya dan anak² jg seperti nya tdk familiar dgn jajanan satu ini,jaman masih seragam putih merah dulu janpas ini selalu yg aku beli ketika tiba waktu istirahat belajar kini seperti di bawa kemasa kecil pas liat resep nya di dapur mba Neti @netiyulias langsung aku bikin utk #PekanPosbar sekalian setoran #GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_NetiYuliasari#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#jajananpasar
-
Kue Getas (Kemplang) Kue Getas (Kemplang)
Kangen dg jajan yg satu ini.....dulu waktu msh kecil, setiap habis sholat Subuh selalu minta uang Ayah untuk beli jajanan gorengan ini....hampir tiap hari selalu nungguin didapur penjualnya.....pagi2 enak sarapan gorengan...nnt kl siang dikit udh dijual ke pasar....jd lbh enak habis subuh langsung kerumah penjual, dekat dg rumah aku....jd tinggal melangkah udh sampai....hehehehheKrn skrg penjualnya udh sepuh jd ga buat jajanan ini lagi....aku jd kangen....akhirnya aku telp anaknya minta resepnya, alhamdulillah langsung dibalas.....😊Siang ini langsung eksekusi......rasanya bener2 Makyus.....😋😋😋
-
Kue Getas Ketan Kue Getas Ketan
Assalamualaikum..Salah satu kue tradisional yang masih sering ditemukan.. Dalamnya gurih lembut dan luarnya manis renyah.. Cocok banget disantap sambil menyeruput kopi atau teh hangat bersama keluarga..Source : Bunda Dewi#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Malang#Dapoer_Bia
-
Kue Getas Ketan Kue Getas Ketan
Jajanan Favorit kalo pas ke pasar pasti gak pernah absen beli, tapi kebanyakan rasanya manis sekali dan keras, pas bikin sendiri bisa menikmati dalan keadaan hangat dan adonan nya lembut gak keras dan manis nya juga pas, saya modifikasi menggunakan tepung tapioka karena stok tepung beras saya habisPastikan menggunakan beras ketan ROSE BRAND dan Tepung Tapioka ROSE BRAND untuk hasil yang maksimal dan gunakan Gula Pasir ROSE BRAND untuk manis yang alamiPosbarMeetUp_Solo2025#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#DapurRyunaSource @cook_ninda
-
Kue getas / kemplang Kue getas / kemplang
Kue ini kesukaan saya sejak kecil.. dan sampai sekarang sya suka bikin anak2 pun ikut suka krn rasanya yg manis dan gurih
-
Kue Getas Ketan Kue Getas Ketan
Kue Getas merupakan salah satu jajan tradisional yang banyak di jumpai di area pasar dan salah satu kue kesukaan saya. Kali ini saya buat sendiri untuk tampilan mungkin kurang menarik tapi soal rasa enak banget ga kalah dengan yang dijual di pasar 😁. Ini inspirasi resep dari mba @ratnapuspitta18 dengan sedikit modifikasi takaran dari saya.Resep ini sudah lama saya cooksnap, baru ini deh di keluarkan dari draft 🤭.#PejuangGordenBatikApron#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Sampit
-
234. Kue Getas / Kemplang 234. Kue Getas / Kemplang
#BestieCoboy_SelainTepungTerigu#BestieCoboy24#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_SurabayaHi Cookpader....Kue getas ini salah satu jajanan kesukaan suami 🤣, dulu jika ke pasar jajan nya pasti ini, kalau di tempatku namanya kemplang,.dan kebanyakan yang memakai ketan hitam.Alhamdulillah sekarang sudah bisa membuat sendiri,moga suami makin cinta..🤣🥰Source: TikTok #Zaaqueen03
-
Kue Getas Ketan/ Gemblong Kue Getas Ketan/ Gemblong
Ikutan cooksnapnya Idola Colam. Pas liat2 CP mbak @riwayatiningsih11 kok tertarik sama kue jadul ini, ternyata buatnya mudah sekali. Dan kebetulan kue jadul favorit. Ah senang skarang bisa bikin sendiri. Rasanya mantul, hasilnya gak alot. Pas banget.Kebetulan jg ada posbar jajanan tradisional hehehe#PejuangGoldenBatikApron#week27#WarnaWarniColam#WarnaWarni_CooksnapIdolaColam#IdolaColam_NiningDanDianAmel#CookpadCommunity_Malang#Bakerpad_JajananTraditional
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar