Bebek pedas

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorbebek muda
  2. sesuai seleraGaram
  3. 13 siungbawang merah
  4. 8 siungbawang putih
  5. 15 buahcabai rawit merah
  6. 10 buahcabai rawit hijau
  7. 1 buahtomat
  8. 2 cmlaos
  9. 1 cmkunyit
  10. 1 cmjahe
  11. 1 batangsereh
  12. 2 lembardaun salam
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 3 buahJeruk nipis
  15. 1 sachetsaori saus tiram
  16. 3 sdmsaos sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan bebek sampai benar-benar bersih. Lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Biarkan setengah jam.

  2. 2

    Siapkan minyak goreng 4 sdm, panaskan. Masukan bebek. 10 menit angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Haluskan semua bumbu. Kecuali laos dan sereh hanya di geprek. Daun salam dan daun jeruk tidakusah diapa2kan.

  4. 4

    Tumis bumbu halus. Sampai matang. Masukkan laos, sereh, daun salam,daun jeruk sampai wangi dan layu.

  5. 5

    Masukan saori dan saus sambal

  6. 6

    Masukan bebek. Aduk rata. Pindahkan ke panci presto agar cepat empuk (pilihan)

  7. 7

    Setelah empuk masukan cabe rawit merah dan hijau. Beri bawang goreng dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
raras dwi oktaria
pada
wife & dentist💋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa