Bika Ambon ekonomis cuma dua telor saja
Bika ambon cuma 2 telor?? Jadi penasaran pengen bikin, saya dapat resepnya dari neng Wina Kartika /mba Xanders kitchen/ mba Diah Oddie, resep lainnya dan youtube ya mix deh.
Saya modifikasi bahan biangnya pakai air kelapa dan tambahin terigu. Oya saya sempet ditanya, santan tambah sereh, daun jeruk, pandan dan kunyit, duh mau bikin kue, atau soto? Hi hi hi hi . Ya sudah cobain aja masukin semuaaaa.
Setelah mateng langsung comot potong dua horee ada seratnya, trus cobain wah enak dan sip sip kunyitnya ga kerasa apa-apa.
Bika ambon ini bener enak, wangi- empuk-legit-manisnyapas-ga bikin enek-ga banyak minyak.
Oya ada request nih tabur keju, biar kayak di cafe katanya. Daripada beli #enakanbikinsendiri# mudah dan murmer. Enak enak enak.
#kuetradisional
#resepgiacinta
Bika Ambon ekonomis cuma dua telor saja
Bika ambon cuma 2 telor?? Jadi penasaran pengen bikin, saya dapat resepnya dari neng Wina Kartika /mba Xanders kitchen/ mba Diah Oddie, resep lainnya dan youtube ya mix deh.
Saya modifikasi bahan biangnya pakai air kelapa dan tambahin terigu. Oya saya sempet ditanya, santan tambah sereh, daun jeruk, pandan dan kunyit, duh mau bikin kue, atau soto? Hi hi hi hi . Ya sudah cobain aja masukin semuaaaa.
Setelah mateng langsung comot potong dua horee ada seratnya, trus cobain wah enak dan sip sip kunyitnya ga kerasa apa-apa.
Bika ambon ini bener enak, wangi- empuk-legit-manisnyapas-ga bikin enek-ga banyak minyak.
Oya ada request nih tabur keju, biar kayak di cafe katanya. Daripada beli #enakanbikinsendiri# mudah dan murmer. Enak enak enak.
#kuetradisional
#resepgiacinta
Cara Membuat
- 1
Campur bahan biang, diamkan selama 15 menit di tempat yang hangat. sampai berbusa dan mengembang.
- 2
Rebus 300 ml santan, sereh, pandan, daun jeruk, dan kunyit parut/bubuk hingga mendidih dan mengental. Angkat, saring, dinginkan. Ukur sebanyak 200 ml.
- 3
Kocok telur, gula dan garam pakai wisk asal tercampur. Masukan biang, kemudian tepung tapioka, terigu dan sebagian santan. Aduk. Tambahkan sisa santan, aduk rata. Tutup dengan plastik wraps, diamkan 1 jam.
- 4
Setelah 1 jam, aduk adonan lalu tambahkan margarine leleh, aduk rata. (Jangan lupa yaaa karena saya lupa). Panaskan cetakan, beri alas seng/loyang bawahnya supaya tidak gosong.
- 5
Tuang 3/4 adonan ke dalam cetakan. Setelah muncul gelembung baru tutup cetakan.
- 6
Setelah matang angkat, intip seratnya ya adaaa, kalau lebih lama dipanggang bisa lebih banyak tapi saya takut gosong jadi cepat diangkat.
- 7
Sajikan polos atau tabur keju. Enak banget, nyomot terus nih. jadi ga inget rencana mau diet.
- 8
Bika ambonnya menul-menul. Satu resep jadi banyak.
- 9
Dengan 2 telor dan cetakan kue lumpur jadi bika ambon cukup berserat.
Resep Serupa
-
Bika Ambon Ekonomis, berserat hanya dengan 2 telur saja Bika Ambon Ekonomis, berserat hanya dengan 2 telur saja
Resep : Dhiah Oddie dan XanderskitchenTips dari aku, sebaiknya pake cetakan yang dalem, biar hasilnya tambah cantik. Apinya pake api kecil saja.
-
Bika Ambon Ekonomis (2 telur) Bika Ambon Ekonomis (2 telur)
Suka sama kue bika ambon. Pernah buat tapi gagal. Akhirnya cari resep bika ambon yang versi ekonomis. Ketemu resep bika ambon ekonomis punya Mba Dhiah Oddie. Langsung eksekusi. Alhamdulillah seratnya keluar walaupun belum maksimal. Memang kuncinya ragi harus aktif dan cetakan harus benar² panas, supaya terbentuk serat banyak. Next bakal coba lagi. Semangattt 💪🏼💪🏼Source : @dhiahoddie
-
Bika Ambon Ekonomis 2 telur saja Bika Ambon Ekonomis 2 telur saja
Bismillah...udah lama banget cookmark resep ini..akhirnya eksekusi juga,,alhamdulillah first trial langsung sukses,,,walaupun irit telur tapi rasanya mantap .Saya pake resep mbak Dhiah Oddie...makasih ya mbak resepnya.
-
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur Bika Ambon Ekonomis 2 Telur
Baru pertama kali bikin Bika Ambon Alhamdulillah bisa berhasil keluar seratnya dan rasanya enak walau hanya menggunakan 2 telurSource : Pawonkoe dengan sedikit modif
-
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur Bika Ambon Ekonomis 2 Telur
(Maafkan warna kulitnya yang eksotis, hehe...) Pengeeen.. bangeet.. nyobain bikin bika Ambon sendiri, terakhir kali makan itu udah lama bangeet.. tapi masih ingat sama rasanya.. ummi gak pernah bikin kue yang satu ini, jadinya gak tau gimana resepnya. Sejak punya cookpad, saya sering liat resep Bika Ambon ini, ternyata simple aja cara bikinnya.. ya sudah langsung aja praktek, hmmm.. hasilnya.. lumayanlah, hehe..Ini cuman pake 2 telur dapat 10 buah Bika Ambon lho.. saya liat resepnya dari mba @dhiahoddie, makasih resepnya mba...Langsung simak aja yuk resepnya.. happy cooking...!Source: @dhiahoddie
-
Bika Ambon Ékonomis 2 telur Bika Ambon Ékonomis 2 telur
Horray... posbar nya Genk gado gado..kali ini spesial recook resep ibu Giancita Permana .. haturnuhun bu giaaaa😘😘🤗🤗,kali ini aku recook bika Ambon Ékonomis nya.. bener ekonomis loooh...cobain yuk..#PejuangGoldenApron2#RecookJuri#ResepGiancinta#Cookpadcommunity_yogyakarta#MasakAsyik#GenkGadoGado#SelaluIstimewa
-
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur Bika Ambon Ekonomis 2 Telur
Bicara soal makanan khas Medan, nomor satu yang paling diingat adalah Bika Ambon... untuk yang pemula dan belum pernah bikin macam saya, resep ini sangat cocok karena cuma pakai 2 telur, kalaupun gagal ya gak nyesek amat lah ya... Bika ambon ekonomis ini sempat hits tahun lalu di medsos, tapi saya belum sempat bikin...Source : Dhiah Oddie.#siapramadan#pekaninspirasi#pekan_medan#cookpadcommunity_gresik
-
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur Bika Ambon Ekonomis 2 Telur
Bismillah. Resep awal saya di tahun 2023, kali ini saya bikin bika ambon yang ekonomis tapi rasanya gak kalah dengan yang pakai banyak telur. Hasilnya bersarang, kenyal2 dan gurih sekali dari santan dan citarasa rempah2nya terasa.Yuk boleh banget yaa resep bika ambon ekonomisnya di recook.😁
-
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur Bika Ambon Ekonomis 2 Telur
Source : NisyahUdah lama banget cookmark resep ini karna penasaran pengen coba bikin bika ambon sendiri akhirnya baru bisa bikin sekarang dan berhasil yeee *joget dulu 💃💃Ternyata emang #enakanbikinsendiri loooh lebih enak dan lebih hemat 😂😂
-
Bika Ambon ekonomis irit telur Bika Ambon ekonomis irit telur
Udah pernah bikin bika pake teflon sama yang dioven tapi gagal kurang berserat nah tadinya juga ragu mau bikin lagi tapi begitu liat resepnya mba dhiah Oddie ntah kenapa aku tertarik untuk nyoba lagi eee berhasil duuh senengnyaResep @ Mbak Diah Oddie#bikaambonekonomis#enakanbikinsendiriPake cetakan kue lumpur
-
Bika Ambon (ekonomis 2 telur) Bika Ambon (ekonomis 2 telur)
Source : Rhinie's KitchenPunya kelapa, dimanfaatkan jadi santan. Terus pengen coba bikin bika ambon ini 😊 hasilnya enak, menul2 dan bersarang
-
Bika ambon ekonomis...hanya 2 telur, berserat 👍 Bika ambon ekonomis...hanya 2 telur, berserat 👍
Penasaran dg bika ambon ekonomis yg belakangan wara wiri di instagram , ikutan bikin donk. Sy pake resep mba dhiahoddie...sarangnya lumayan banyak , bikinnya gampang , telur nya cm 2 btr...cocok banget buat yg mau belajar bikin bika ambon tp takut buang telur. Resep bika ambon yg full telur udh pernah sy share...kali ini versi ekonomis nya. Sy cetak di snack maker masak diatas kompor , pake cetakan kue lumpur juga bisa atau kalo ga punya ya panggang aja di ovenSy ngga suka bika ambon yg wangi daun jeruk , sereh dsb mknya tiap bikin bika ambon sy cm pakai daun pandan aja. Sesuaikan selera masing2 ya kalo suka tinggal tambahin aja daun2 tsb waktu memasak santan. Krn bika ambon ini hanya pakai 2 telur , sy takut nanti bika nya pucat mknya sy tambah bubuk kunyit di adonan bika nya. Tenang aja aroma kunyit nya sama sekali ga berasa kog...kyknya lebih baik pake bubuk kunyit dibanding pewarna 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar