Bahan-bahan

  1. Bahan cake :
  2. 2 butirtelur
  3. 75 gramgula pasir
  4. 1/4sp
  5. 75 gramterigu
  6. 2 sdmmargarin (cairkan)
  7. 1/2 sdmsusu bubuk
  8. 1/4vanili
  9. Bahan busa :
  10. 2putih telur
  11. 1 sachetnutrijel plain
  12. 100 gramgula pasir
  13. 400 mlsusu cair
  14. 2 sachetnutrisari
  15. Vanili
  16. Bahan bening :
  17. 1 sachetnutrijel plain
  18. 80 gramgula pasir
  19. 400 mlair
  20. Toping
  21. Jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur, sp dan gula sampai kental berjejak, kemudian masukkan tepung, susu, vanili, mixer lagi sampai tercampur kemudian masukkan margarin cairnya, kukus adonan 20-30 menit

  2. 2

    Puding busa : campur susu, agar agar, gula, vanili rebus sampai mendidih kemudian campurkan nutrisari aduk

  3. 3

    Mixer putih telur sampai kental berjejak campur dengan adonan agar agar, mixer lagi kemudian tuang ke adonan cake

  4. 4

    Bahan puding bening : campur nutrijel, gula dan air rebus sampai mendidih tuang ke loyang yang sudah disusun dgan buah

  5. 5

    Note :lapisan keduanya setelah puding nutrisari nya jadi, langsung tuang ke adonan putih telur yang udah di mixer(kental berjejak) karna pengalaman saya cake nya nggak nyatu dengan pudingnya karna saya tunggu uap nya hilang ternyata malah nggak melekat, jadi setelah mendidih langsung kasih masuk ajah ke putih telur yang udah dimixer dan mixer lagi sampai rata setelah itu tuang ke cetakan cake nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur riza'M
Dapur riza'M @cook_9232244
pada
Makassar
Fb: Riza mardiah muchtarIg :@rizamardiah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa