Sop Bakso Tahu

Maria’s Kitchen
Maria’s Kitchen @Maria_Kitchen
Surabaya

Kali ini saya buat sop bakso tahu, karena kepingin makan yg kuah2 hangat tapi simple, cuma berbahan tahu dan diberi sedikit udang, tdk pakai udang juga tidak apa2..sama2 enak.....👌🏼👍

#SeribuKreasiTahu
#GAS2025

Sop Bakso Tahu

10 orang berencana membuat resep ini

Kali ini saya buat sop bakso tahu, karena kepingin makan yg kuah2 hangat tapi simple, cuma berbahan tahu dan diberi sedikit udang, tdk pakai udang juga tidak apa2..sama2 enak.....👌🏼👍

#SeribuKreasiTahu
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2-3 porsi
  1. 2 buahtahu yg besar, bungkus dlm serbet, peras dan buang airnya
  2. 50-100 grudang kupas, cincang
  3. 1 btrtelur
  4. 1/4 sdtmerica
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1/2 sdtgula pasir
  7. 1 sdtirisan seledri/daun bawang
  8. Bahan kuah :
  9. 1-2 buahwortel, iris tipis
  10. 3 lbrkol, iris kasar
  11. 1/2 bungkuskapri / buncis
  12. 2 sdmkecap asin
  13. 3 siungbawang putih, cincang
  14. 1/2 sdtmerica
  15. secukupnyagaram, gula pasir, kaldu jamur
  16. 1 sdmminyak wijen
  17. 1 btgprei, potong2
  18. 1 1/2 ltrair / secukupnya

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan : campur semua bhn tahu yg sdh dihaluskan dgn bhn lainnya, aduk rata lalu koreksi rasa..cuci bersih wortel, kol, kapri..

  2. 2

    Bulat2kan adonan, lakukan sampai selesai..

  3. 3

    Kemudian goreng sampai golden brown sambil di-aduk2, angkat lalu tiriskan..

  4. 4

    Iris2 wortel, kol..rebus air sampai mendidih.. tumis bawang putih sampai harum, masukkan ke air mendidih tadi..masuk wortel, biarkan sebentar..masuk kecap asin, merica..masuk kapri dan kol, aduk2..tambahkan garam, gula pasir, sedikit kaldu jamur..koreksi rasa..masuk prei, terakhir masuk minyak wijen dan bakso tahu.. aduk2 kemudian angkat.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria’s Kitchen
Maria’s Kitchen @Maria_Kitchen
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa