Opor ayam sederhana

Noname
Noname @ballonsqu
Jakarta

Pertama kali bikin opor ayam yg makannya bisa nambah alhamdulillah 😂

Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi makan
  1. 5 potongayam
  2. 1 buahkentang ukuran cukup besar potong dadu
  3. 1 bungkussantan kara
  4. 300-500 mlair
  5. Bumbu :
  6. Se jempol kunyit
  7. 3 bhbawang putih
  8. 6 bhbawang merah
  9. 1 sdtketumbar
  10. 3 bhkemiri
  11. 3 bhcabe merah
  12. 3daun salam
  13. 1 batangsereh (geprek)
  14. Penyedap rasa (saya pakai masako ayam) se cukup nya
  15. Gula sedikit saja

Cara Membuat

  1. 1

    Giling halus semua bumbu kecuali daun salam dan sereh

  2. 2

    Cuci bersih kentang dan ayam, lalu tiriskan ayam balur dengan sedikit garam

  3. 3

    Kemudian tumis bumbu dg sedikit minyak goreng

  4. 4

    Masukkan ayam aduk aduk sebentar hingga merata

  5. 5

    Masukkan santan, aduk aduk sebentar baru tambahkan air, masako dan gula

  6. 6

    Tambahkan kentang

  7. 7

    Tunggu hingga matang sambil dicicip apakah rasa sudah pas atau belum, jika perlu tambahkan air sedikit demi sedikit jika rasa bumbu terlalu kental

  8. 8

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Noname
Noname @ballonsqu
pada
Jakarta
Tempat nyimpan resep karena orgnya gampang lupaan 🤭 terima kasih untuk semua yg udah share resepnya, aq sungguh sangat sangat terbantu. Gomawooo 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa