Soto babat

Ratnasari
Ratnasari @ratnasarii_
OKU Timur Sumatera Selatan

Si babat udah semingguan nangkring di freezer...
Bingung harus diapakan hohoho

Bagikan

Bahan-bahan

7 porsi
  1. 1/2 Kgbabat yg udah direbus
  2. 2 bhdaun salam
  3. 1 lmbrdaun jeruk
  4. 1sere di geprek
  5. 2 ruas jarilaos digeprek
  6. 1smt gula pasir
  7. 1smt garam
  8. secukupnyaPenyedap
  9. Bumbu halus
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 ruas jarijahe
  12. 1 ruas jarikunyit
  13. 1smt merica
  14. 2 bhkemiri
  15. 7 buahbawang merah
  16. secukupnyaDaun bawang
  17. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, baru masukan babat yg sudah di rebus hingga empuk terlebih dahulu

  2. 2

    Goreng bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, serai dan laos

  3. 3

    Masukan bumbu yg sudah mateng ke dalam didihan air

  4. 4

    Beri gula pasir, penyedap jika perlu..

  5. 5

    Kemudian cicip rasa, jika sudah pas masukan gorengan bawang merah beserta irisan daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratnasari
Ratnasari @ratnasarii_
pada
OKU Timur Sumatera Selatan
sedikit suka masak dan mencari pendamping hidup😊
Lebih banyak

Resep Serupa