Cumi goreng tepung saos telur asin

Chacholl93
Chacholl93 @chacholl93
Kendari

Di salah satu warung makan disini dulu sering ada menu ini cuman tiap kali kesana ga pernah dapat.. Selalu kosong, jadi berusaha buat sendiri..

Cumi goreng tepung saos telur asin

24 orang berencana membuat resep ini

Di salah satu warung makan disini dulu sering ada menu ini cuman tiap kali kesana ga pernah dapat.. Selalu kosong, jadi berusaha buat sendiri..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 ekorcumi
  2. Jeruk nipis
  3. 1Telur
  4. Bahan kering
  5. 3 sdmmaizena
  6. 1 bungkus keciltepung sajiku
  7. secukupnyaGaram
  8. seujung sdtLada
  9. Bahan basah :
  10. 1tepung sajiku kecil
  11. secukupnyaAir
  12. Bahan saos telur asin
  13. 3kuning telur asin, encerkan dengan air panas
  14. secukupnyaAir
  15. Garam
  16. Gula
  17. Blueband
  18. 4bawang putih, cincang halus
  19. 1/2bawang bombai, potong tipis2
  20. 4cabai merah keriting, potong serong
  21. Daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi2.. Potong2 cumi, lumuri dengan perasan jeruk nipis, dan beri sedikit garam. Tunggu sampai 10menit, bilas bersih cumi2

  2. 2

    Baluri cumi dengan telur, kemudian celupkan ke bahan basah dan terakhir ke bahan kering baru goreng di wajan yang panas.. Goreng sampai kuning kecoklatan dan angkat tiriskan.

  3. 3

    Panaskan wajan diberi blueband, masukan bawang bombai dan bawang putih, tumis hingga harum dan layu masukan telur asin beri sedikt air masukan garam, gula, cicipi apabila sudah pas masukan cumi yang sudah digoreng masukan cabai dan daun bawang aduk hingga semua tercampur beri sedikit air dan aduk hingga asat.

  4. 4

    Angkat dan sajikan dipiring, selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chacholl93
Chacholl93 @chacholl93
pada
Kendari
happy wife n happy mom.. "jangan takut untuk mencoba dan terus belajar menjadi lebih baik " *ingat masakan di ciptakan sesuai selera masing2.. jangan terpacu oleh sebuah takaran.. 😊 kurang lebihnya tergantung selera anda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa