Sayur #khasbanjar yang cocok dimakan pas makan siang. Ditemani dengan ikan atau iwak bebanam sambal acan 🤤🤤,, duh nggak ngerti lagi deh bikin pengen nambah nasi terus 😁🙈#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Banjarmasin#CookpadCommunity_Kalsel

Waluh atau Labu kuning bisa dijadikan beragam masakan, salah satunya dibuat gangan atau sayur berkuah. Kali ini saya membuat gangan khas Banjar yang mengingatkan saya dengan gangan yg dulu sering ibu saya buat.#CookpadCommunity_kalsel#ResepKreatif#HidanganBersantan#MasakanDaerahkuSource:Trilimhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14290460

Lagi puasa kadang-kadang kalau lg malas ya malas banget kalau rajin ya rajin banget, jadi bikin sayur buat berbuka yg simpel, gizi ada, dan juga enak 😁😂 #siapramadhan

Ala yota

Kebetulan suami beli labu, jadi keingetan kampung halaman.Biasanya kami makan sayur ini atau kata org banjar "gangan besantan" dengan nasi anget, ikan nila goreng, sambal.. aduhh mantepppp

#masakankhasbanjar

Jadi menu ini tuh menu kesukaannya kakak aku, dia paling suka makan ini sama ikan goreng atau ikan asin. Klo ada yg belum ngerti jd "waluh" itu nama indonesia-nya "labu kuning" & "sahang" artinya "lada", jadi ini tu sayur labu + lada. Sayur ini identiknya dg rasa manis gurih + pedas lada. Nyummiiii bgt pokoknya.....

Lagi2 kangen semua masakan yang ada di Kalimantan sampai rela keliling lottemart buat cari labu kuning soalnya di bandung gak ada yg jual kecuali bulan puasa... Haha

#CookpadCommunityClass#KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_JakartaKarena aku orang Kalimantan asli rasanya ngg seru kalau ngg ikutan acara ini . Jadi pas ada tawaran untuk ikutan kelas OL Kalimantan Dishes, bersama teh OpiBun langsung deh ...Tapi aku sayurannya ngg hanya labu/ waluh, krn kata anak2ku kesannya spt kolak🙂, jadi aku recooknya sesuai selera keluargaku.Yuk mulai memasak agar bisa segera dinikmati...

Kalau ibu saya bilang ini namanya sayur Lodeh Waluh, tapi di banjar masih disebut sayur Gangan Waluh... Setiap daerah mempunyai nama yang berbeda untuk satu jenis masakan... Inilah arti keragaman masakan nusantara.Sayur santan merupakan makanan kesukaan almarhum ayah saya, mungkin karena beliau orang Jawa, jadi ibu saya sangat sering menyajikan sayuran bersantan.Yuuk intip resepnyaSource: Bunda Nay Assya#SayurWaluh/labuKuning#LodehWaluh#GanganWaluh#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Borneo#kedapuraja#BanggaKirimRecook