Galletas lengua de gato
Gannesha Cardona @cook_9636448
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180ºC.
- 2
En un bol agregamos la mantequilla y el azúcar y mezclamos bien con ayuda de unas varillas hasta integrar.
- 3
Incorporamos las claras de huevo poco a poco y seguimos mezclando.
- 4
Añadimos la harina tamizada en dos veces e integramos con ayuda de una espátula hasta obtener una masa homogénea.
- 5
Añadimos la esencia de vainilla y seguimos uniendo.
- 6
Volcamos la masa en una manga pastelera con boquilla abierta.
- 7
Horneamos entre 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
- 8
Dejamos enfriar sobre una rejilla y servimos para acompañar un café o chocolate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gannesha Cardona le encantará ver cómo quedó.
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