Perkedel Teri (ikan teri basah)

cinkcink
cinkcink @mamachink
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Teri Nasi Basah (ikan teri tawar)
  2. 1 bkstepung sasa serbaguna
  3. 3 sdmtepung terigu
  4. 1 btrtelur
  5. Sedikitair
  6. Daun bawang (sy ga pakai)
  7. Bumbu halus :
  8. 3 siungbawang merah
  9. 1 siungbawang putih
  10. 1/2 ruaskunyit
  11. 2 btrkemiri
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. Secukupnyagaram, merica dan kaldu jamur
  14. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu jadi 1, lalu masukan ke dalam wadah baskom untuk dicampur jadi satu

  2. 2

    Cuci bersih ikan teri, campurkan dengan semua bumbu halus, telur dan tepung (sasa serbaguna + terigu), dan tambahkan air secukupnya sampai adonan tercampur rata (jangan terlalu encer) test rasa dulu sebelum digoreng

  3. 3

    Goreng adonan satu persatu cetak dengan 2 sendok makan...goreng hingga kuning kecoklatan... Selamat mencoba

  4. 4

    Makan lauk ini pakai nasi hangat dan sambal kecap.... 👍😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
cinkcink
cinkcink @mamachink
pada

Komentar

Resep Serupa