Bahan-bahan

  1. 2 ikatDaun singkong
  2. Bumbu halus :
  3. 10bawang merah
  4. 3bawang putih
  5. 1/2 sdtketumbar
  6. 4kemiri
  7. 1 ruas jarijahe
  8. 1 btrtelur
  9. 3 sdmterigu
  10. secukupnyaGaram
  11. Minyak utk menggoreng
  12. Bumbu kacang :
  13. 1/4kacang tanah di goreng
  14. 4bawang putih
  15. 6bawang merah
  16. 1/2 bulatgula merah
  17. secukupnyaGaram
  18. 3 lbrdaun jeruk
  19. sesuai seleraKecap manis
  20. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat sate : Rebus daun singkong hingga lembut, lalu iris halus-halus

  2. 2

    Campurkan bumbu halus, telur yg sdh dikocok lbh dahulu, garam, terigu ke dalam daun singkong yg diiris td, tes rasa.

  3. 3

    Jika rasanya sdh sesuai selera, lalu bentuk bulat-bulat (sprt bentuk sate) campuran daun singkong td.

  4. 4

    Kemudian goreng hingga warna agak ke coklatan. Lalu tusuk ke dalam tusukan sate.

  5. 5

    Membuat bumbu kacang : blender kacang tanah yg sdh digoreng, bawang putih, bawang merah

  6. 6

    Lalu masukkan dlm wajan tambahkan air,garam, gula merah, kecap manis dan daun jeruk

  7. 7

    Aduk hingga mendidih dan sedikit agak kering tergantung selera.

  8. 8

    Setelah semuanya selesai, taburkan bumbu kacang keatas sate tadi.

  9. 9

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mediana
Mediana @Dinaoreano
pada
Bekasi
Saya suka simpel2 saja mulai dr pakaian, riasan wajah, tatanan rumah, sampai dg masakan. Semua sedapat mungkin saya buat jd mudah dan murah. Sering diledek krn suka simpel dan murah. Tapi saya tetaplah saya, saya bukan orang lain. Dan saya punya prinsip "Menjadi diri sendiri lebih damai dan tenang" 😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa