Sangara peppe'
Sri Helwa @cook_9661736
Makanan super gampil yang rasanya nagih. Khas dari daerah bugis makassar.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kupas pisang muda. Rendam dalam air yang sudah diberi sedikit garam.
- 2
Goreng dalam minyak banyak hingga setengah matang. Angkat
- 3
Pukul dengan cobek hingga tipis tapi jangan terlalu tipis nanti jadi keripik
- 4
Goreng kembali dalam minyak panas. Angkat
- 5
Sajikan bersama sambel.
- 6
Sambal : campur semua bahan dalam blender kecuali daun jeruk dan sereh. Panaskan minyak. Tumis sereh. Masukkan blenderan bahan. Tambahkan daun jeruk. Jika sudah mendidih, kecilkan api. Masak hingga sat biar lebih tahan lama.Saya suka pedas jadi rawitnya banyak. Jika tak suka terlalu pedas, rawit bisa dikurangi atau rawit combine dengan cabe keriting.
- 7
Silahkan dicoba. Dijamin rasanya sangat nagih(^O^)／
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Lebih senang delivery order tapi karena lokasi tinggal jauh dari "peradaban" maka kudu masak sendiri. Akhirnya mulai menyukai kegiatan memasak. Meski tetap hanya menyukai yang simpel😎Buat akun cookpad karena dikit2 nanya cookpad. Bayam bening juga nanya cookpad, wakakaka. Jadi buat akun untuk bisa save resep yang oke termasuk hasil masakan sendiri biar bisa nyontek lagi anytime 😁
Lebih banyak Resep Serupa
-
Pisang peppe Pisang peppe
cemilan khas bugis, makassar , bahan utama pisang kepok yg masih muda. semuda yg masak 😅
-
-
Pisang peppe Pisang peppe
Di kasih sama tetangga pisang kepok lumayan byk,di bikin pisang peppe atau pisang geprek ini makanan khas Makassar atau Bugis dulu sering makan ini suka di bikinkan sama Stoker saya soal Stoker saya dulu org Bugis, sambelnya bikin nambah terus pas di cari2 resepnya hampir sama mba Yulita latip #PejuangGoldenApron3
-
Barongko Kelapa Kismis (Khas Bugis Makassar) Barongko Kelapa Kismis (Khas Bugis Makassar)
Kue Barongko atau yang terkenal dengan sebutan nama kue bugis ini adalah salah satu kue basah tradisional dari daerah Sulawesi Selatan khususnya daerah Bugis Makassar. terbuat dari santan, gula, telur dan irisan pisang kepok menjadi ciri khas dari kue barongko bugis. rasanya yang enak dengan tekstur yang lembut membuat kue barongko makassar banyak disukai oleh banyak orang. Hampir mirip dg kue nagasari yg berasal dr Indramayu Jawa Barat.Sedikit saya kreasikan dg d tambah daging kelapa muda dan kismis. Rasa ny mantap apalagi d santap selagi dinginSource :google#pekaninspirasi#Pekan_Makassar#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity_id#berburucelemekemas#siapramadan#berburucelemekemas#parcelramadancookpad#masakitusaya#bagikaninspirasimu#cookpadindonesia
-
Pisang Geprek Renyah + Sambel terasi Pisang Geprek Renyah + Sambel terasi
Nama populernya adalah Sanggara Peppe’ merupakan salah satu makanan khas Bugis Makassar Sulawesi Selatan , yakni pisang kepok mentah yang agak tua digoreng kemudian digeprek.Sanggara’ artinya goreng dan peppe’ itu artinya digeprek, jadi sanggara peppe’ adalah pisang yang digoreng kemudian digeprek. Cara menikmati Pisang Geprek atau sanggara peppe’ Ini pun cukup unik yaitu ditemani dengan sambel. Mungkin bagi suku lain ini agak aneh, namun bagi orang Makassar sendiri makan pisang goreng itu lebih nikmat pakai Sambel 😁 Pisang geprek / sanggara peppe’ ini sendiri rasanya gurih renyah dan tidak manis jadi paling nikmat di santap dengan Sambel tomat terasi 👌😍#GenerasiAprontis#MingguKe18#CookpadCommunity_Surabaya#KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsa.#KulinerMakassar
-
Rendang jengkol Rendang jengkol
Saya org makassar yg dari kecil tdk mengenal apa itu jengkol,sy terinspirasi dari resep tetangga dan penasaran bagaimana rasanya jengkol setelah beli dan mengolahnya rasanya nagih dan akhirnya sy terbiasa masak jengkol walaupun anggota keluarga yg lain tdk menyukainya secara kami asli suku bugis.
meliasrianty -
Megono Khas Pekalongan Megono Khas Pekalongan
Ini adalah megono makanan khas dari daerah pekalongan, dibuat dari nangka muda yg dicacah... rasanya gurih, pedas dan pastinya sedap bikin nagih...Selamat mencoba...
-
-
Barongko Barongko
Barongko adalah salah satu kue khas bugis makassar yang paling dikenal, dahulu barongko di sajikan untuk para raja raja sebagai desert dan di sajikan hanya pada acara/ritual adat bugis makassar. Kini, barongko bersama kue kue khas lain nya di sajikan pada acara/ritual adat, atau ecent event resmi di dalam bosara, sbg penghormatan untuk para tamu yang hadir.
-
Ayam Palekko Ayam Palekko
Makanan khas dari Bugis-Makassar. Ciri khas dari salah satu menu cookpad saya ini adalah rasanya yang superr pedaass tapi bikin nambah lagii, bikin lupa diett, plus lupa maagh,,hehee...#PejuangGoldenApron3
-
Sanggara Peppe (Pisang Geprek Khas Makassar) Sanggara Peppe (Pisang Geprek Khas Makassar)
Sanggara artinya Digoreng dan Peppe artinya dipipihkan. Makanan ini makanan khas dari suku bugis makassar. Memanfaatkan pisang yang masih mengkal hijau. Yuk simak cara buatnya.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#KulaEtamCoCok
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3657756
Komentar