Calamari Crispy

4 orang berencana membuat resep ini
Nurind's Kitchen
Nurind's Kitchen @cook_5167427
East Java ( Jatim)

Requestnya bunda tersayang mnta cuminya digoreng hehe

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grcumi uk sedang atau besar
  2. 3 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 1/4 sdmmerica
  5. 1/4 sdmbubuk cabai
  6. 1/4 sdmgaram
  7. 2 lbrdaun jeruk iris tipis
  8. Adonan:
  9. 1 butirtelur ayam
  10. 200 grtepung roti/ panir
  11. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi-cumi lalu iris kira-kira 1-2cm sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan bawang putih sisihkan

  3. 3

    Ambil mangkuk lalu masukkan cumi yg sudah diiris tadi beri garam, merica dan bubuk cabai lalu bawang merah dan bawang putih yg sdh dihaluskan tadi aduk rata kemudian masukkan irisan daun jeruk diamkan 5 menit agar meresap bumbunya

  4. 4

    Kocok lepas telur ayam dan lumuri cumi yang tadi sudah dibumbui dengan telur kemudian masukan ke dalam tepung roti bolak balik hingga semua rata

  5. 5

    Panaskan minyak goreng lalu goreng cumi hingga matang tapi jangan terlalu lama kira-kira 5-10 menit agar tekstur cuminya tidak seperti karet.

  6. 6

    Sajikan dengan saus sambal, mayonaise atau sambal ulek

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nurind's Kitchen
Nurind's Kitchen @cook_5167427
pada
East Java ( Jatim)
Let's try and share your idea menue recipe | Cooking with simple recipe and practically!🍹🍳🍰🍴🌸😎
Lebih banyak

Resep Serupa