Soto bening ayam kampung
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, potong potong sesuai selera. Rebus ayam bersama daun salam dan daun jeruk, tambahkan garam, tunggu hingga ayam empuk, Selama merebus ayam buang buih buih kecoklatan pada kaldu, Setelah ayam empuk pisahkan ayam dr kuah kaldu. Siapkan bumbu untuk menggoreng ayam.. goreng ayam sebentar saja sampai agak kecoklatan, sisihkan
- 2
Siapkan bahan taburan: goreng bawang merah dan bawang putih bagi 2 untuk penyedap kuah kaldu dan taburan saat disajikan, rebus cabai rawit dan haluskan sisihkan
- 3
Lanjut membuat bumbu soto; haluskan bawang putih, geprek jahe, lengkuas dan serai, cincang bawang bombay, Tumis hingga harum. Kemudian masukkan tumisan kedalam kuah kaldu, tambahkan lada bubuk dan ketumbar bubuk. Tunggu hingga mendidih.. terakhir masukkan daun bawang dan sebagian bawang goreng, lalu jangan lupa garam.. dan dicicipi dulu sebelum menghidangkan..jreng2 kuah soto sudah jadi
- 4
Penyajian; siapkan mangkuk, isi nasi, kecambah, seledri. tuang kuah panas-panas taburkan sisa bawang goreng. Tambahkan perasan jeruk nipis dan cabai sesuai selera, taruh ayam goreng diatasnya 🍗🍗😋😋🤗 selamat menikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Soto bening ayam kampung Soto bening ayam kampung
Ini menu paporit suami, kemarin doi sengaja beli ayam kampung dan request di buat soto bening, okelaaah,, siap siap masak nasi agak banyakan juga dong, buat doi nambah nambah,, ini pakek setengahnya ayam aja ya, soalnya cuma berdua,,
-
Soto bening ayam kampung Soto bening ayam kampung
Berbekal rasa soto langganan di semarang dulu, aku mencoba racik racik sendiri bumbunya (biasanya soto yg kubikin selalu pake kunyit dan kemiri). Kali ini engga.Rasanya udah mirip, wangi dan rasanya ringan tapi seger (kayanya sih mirip 😂😂)
-
Soto bening ayam kampung Soto bening ayam kampung
#AhlinyaAyam .ini requestnya anak kalo lagi pada ngumpul#OlahanDadaAyam#SiapRamadan
-
Soto bening ayam kampung Soto bening ayam kampung
Tue, 13082019Menu sehat (menurut saya lhoo ini) karena tdk pakai santan,vetsin/micin dan ayamnya ayam kampung.. Tapi kalo tdk terbiasa dgn yg bening,boleh kok ditambah sedikit santan atau kemiri ato fiber creme agar tmhbh gurih..#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bojonegoro
-
-
Soto ayam kampung bening Soto ayam kampung bening
Soto ayam kampung dengan kuah bening... Adalah salah satu menu yang dahulu sering di masak oleh ibu saya... Seperti soto pada umumnya, yang pada penyajiannya terdapat campuran bihun, kol, toge, dan beberapa pelengkap lainnya. Masakan yang selalu dirindu oleh saya setelah tidak tinggal satu atap lagi dengan beliau.Sekarang saya sudah menjadi seorang ibu, dan seringkali saya membuat soto kuah bening ini, dan masakan ini juga sangat di senangi anak2 saya. Biasanya saya membuat soto ayam menggunakan ayam negri, tetapi untuk moment spesial ini, saya sengaja memesan ayam kampung pada tukang sayur langganan, demi mengobati kerinduan akan soto ayam buatan ibu, dan sekaligus masakan saya yang sangat disukai anak-anak saya.Pekan ke 5 bersama Sumbar ❤️#MasakanUntukIbu#babako_untuakama#basidoncek#cookpadindonesia#cookpadcommunity_sumbar
-
Soto ayam kampung kuah bening Soto ayam kampung kuah bening
Kesukaan keluarga paling enak di maem siang hari 😀😀
-
Soto bening ayam kampung semarang Soto bening ayam kampung semarang
Paling suka sama soto bening ini,simpel Dan enak. Apalagi anak2 doyan bener.
-
-
Soto ayam kampung kuah bening Soto ayam kampung kuah bening
Siang2 panas gini kepengen makan yg seger2, berhubung dikulkas adanya cuma ayam & sayuran kol & paling males kalau disuruh masak yg ribet2 🤭😀 maka jadilah soto ayam kuah bening#BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron2
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar