Kue Talam Abon

Moona's Kitchen
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
Jakarta

Edisi bebuatan di weekend kemarin, simple dan cepat buatnya. Pas banget buat light breakfast sebelum beraktifitas keluar rumah.

Dan ini resep Mama saya, dimana saya sering banget dulu dikaryakan jd asisten beliau di dapur. Aah memory banget ini kue....💖💖

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan cair;
  2. 500 mlsantan kental (me: santan instan 400 ml + air 100 ml)
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtgula pasir
  5. 1 lbrdaun pandan, ikat
  6. Bahan kering;
  7. 125 grtepung beras
  8. 25 grtepung sagu/tapioka
  9. Toping;
  10. Secukupnyaabon (bisa jg serundeng)
  11. Secukupnyairisan cabe merah
  12. Secukupnyadaun seledri

Cara Membuat

  1. 1

    Masak adonan cair hingga mendidih. Matikan api, sisihkan hingga santan mencapai suhu ruang.

  2. 2

    Jika bahan cair sudah dingin, campur dengan bahan kering. Aduk hingga rata dan tidak bergerindil.

  3. 3

    Tuang kedalam cetakan/loyang yg sudah diolesi minyak sayur. Kukus selama kurleb 30 menit.

  4. 4

    Keluarkan dari cetakan jika kue talam masih dalam keadaan hangat. Lalu tata di piring, beri toping abon, daun seledri dan irisan daun seledri.

  5. 5

    Kue talam siap dinikmati. Simple kan moms..🙂🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Moona's Kitchen
Moona's Kitchen @moonas_kitchen
pada
Jakarta
An amateur and passionate home baker. So work hard, bake and cook much! 🙃 Follow me on IG @moona_jingga
Lebih banyak

Komentar (3)

Ima Fendik
Ima Fendik @Umma_Syifa
Mau nyoba.. tapi saya mau tanya misal santan diganti susu bisa kah? Misal susu UHT..Mohon dibalas ya bunsay.. makasih..

Resep Serupa