Blackpaper Steak Saus Jamur Kancing

Lia Kartikaaji
Lia Kartikaaji @cook_9064035

Blackpaper Steak Saus Jamur Kancing

61 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterderloin/sirloin sapi
  2. 2 sendok makanmargarin
  3. Bahan Marinase :
  4. 1 sendok tehkecap inggris
  5. 1 sendok makankecap manis
  6. 1/2 sendok tehbubuk lada hitam
  7. 1 sendok makansaos tiram
  8. 1/3 sendok tehbubuk lada putih
  9. 1 sendok makanmaizena
  10. Bahan Saos :
  11. 5 buahjamur kancing, iris
  12. 1/2 siungbawang bombay, iris panjang
  13. 1/2 sendok tehbubuk lada hitam
  14. 1/3 sendok tehbubuk lada putih
  15. 1 sendok makansaus teriyaki
  16. 1/2 sendok makansaus tiram
  17. 1 sendokkecap manis
  18. 1 sendok makanmaizena
  19. 5 sendok makanair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sapi dg ketebalan 1 cm, campur dengan semua bahan marinase, tusuk2 dengan garpu supaya bumbu meresap. Simpan di kulkas 30 s/d 60 menit

  2. 2

    Panaskan 1 sendok margarin pada teflon, panggang daging yg sudah dimarinasi dg api kecil. Bolak-balik hingga matang (sesuai selera). Angkat, sisihkan.

  3. 3

    Panaskan 1 sendok margarin pada teflon, masukkan irisan jamur kancing, tumis sampai sedikit layu, tambahkan irisan bawang bombay. Larutkan maizena pd air, tmbahkan pd tumisan jamur-bawang bombay. Masukkan semua bahan saus yg tersisa, tunggu dan aduk sampai mengental. Koreksi rasa. Angkat, taburkan diatas steak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Kartikaaji
Lia Kartikaaji @cook_9064035
pada
Seorang istri dan ibu dari 2 anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa