Steak Tempe Saus Jamur

pangasti Rahajeng
pangasti Rahajeng @Pangasti_Rahajeng

Ada tempe di kulkas, bingung mau diolah apa biar anakku mau makan, umek2, jadilah steak tempe ekonomis dengan bahan seadanya.

Steak Tempe Saus Jamur

30 orang berencana membuat resep ini

Ada tempe di kulkas, bingung mau diolah apa biar anakku mau makan, umek2, jadilah steak tempe ekonomis dengan bahan seadanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 200 gramTempe
  2. 50 gramTepung Terigu
  3. 2 SdmBawang putih bubuk
  4. 1 SdmKetumbar bubuk
  5. 1 SdmJinten bubuk
  6. 1 SdmMerica
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 75 grMargarin
  9. 2 butirTelur
  10. 1 sdmcabai bubuk (optional)
  11. 2 buahwortel
  12. 10 buahbuncis
  13. Bahan saus:
  14. 3 SdmSaus Tomat
  15. 1 sdtSaus Tiram
  16. 2 siungBawang putih
  17. 1/2 buahbawang bombay
  18. 100 gramjamur Kancing
  19. Sejumputsdt garam
  20. 1 sdmgula
  21. Sejumputkaldu jamur
  22. 1 sdmTepung Maizena (larutkan air)
  23. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 tempe, dan masukkan semua bahan ke dalam blender

  2. 2

    Blender hingga halus, bentuk adonan menyerupai steak, saya buat agak tipis agar matang meresap

  3. 3

    Panas kan sedikit margarin pada teflon, lalu panggang steak hingga kecoklatan

  4. 4

    Didihkan air, rebus wortel dan buncis

  5. 5

    Buat saus: tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay, aduk hingga layu. Masukkan saus tomat beserta saus tiram, lalu masukkan air, masak dengan api kecil.

  6. 6

    Masukkan jamur kancing, lalu Tambahkan garam gula dan kaldu, masak hingga mendidih, lalu masukkan maizena yang telah dilarutkan, aduk hingga mengental

  7. 7

    Hidangkan steak dengan wortel dan buncis rebus lalu siram dengan saus Jamur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pangasti Rahajeng
pangasti Rahajeng @Pangasti_Rahajeng
pada

Komentar

Resep Serupa