Mumpung libur acak-acak dapur lagi. Hari ini Emma Oza masak Sapi Lada Hitam. Siapa tau bisa menginspirasi ibuk-ibuk yang lain, menjelang iduladha. Biasanya bingung mau dimasak apa lagi selain rendang. Resepnya sederhana, tak ada paprika, cabai pun jadi. Kata mbah uti nya Oza si enak, karena menurut beliau enak saya share resepnya ya...

Dapat daging kurban kemarin. Karena bosan disate, akhirnya saya masak pakai lada hitam. Berhubung ga punya paprika, jadi saya pakai cabai merah dan hijau besar untuk campuran.#Minggu10#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_surabaya

punya daging d freezer udah dalam keadaan dipotong kecil, lupa waktu itu rencana tuk apaan.. berhubung lagi minim bahan, dibikin lada hitam aja deh, tapì karena gak punya paprika, kali ini diganti cabe besar aja...#PejuangGoldenApron3

Kalo punya paprika lebih enak.

Masih menu bekal anak sekolah.Kebetulan ada stok daging frezeer yang dibeli bulan kemarin 😁Karena bocah suka dengan lada hitam jadi saya masakin sapi lada hitam aja. Masaknya juga cepet. Bahan-bahan saya pake yang ada di dapur aja. Paprika saya ganti dengan Cabai ijo besar.Enak banget, dagingnya empuk dan bumbunya meresap karena saya marinasi semalaman.Inspirasi resep dari Youtube Dapur Mas Brewok dengan bahan menyesuaikan yang ada di dapur saya.#CookpadCommunity_Palembang#GenerasiAprontis

anak lanang belum bisa makan yg alot alot... jadim kalo masak harus bener bener empuk.... punya daging sapi,,, kepikiran buat di tongseng,, tapi tongseng itu enaknya kalo pedas,, kasihan anak gag bisa makan.. akhirnya di bumbu lada hitam saja,, alhamdulilah anak dan suami sukaa,,,, cusss resepnyaa bu ibuu...

Ada sisa stok di kulkas daging sapi, enaknya dimasak apa yg cepet.. akhirnya masak ini aja deh..

Masakin adek yang lagi liburan, tapi sejak pindah di sini cari paprika kalau ga di banjar mana ada wkwk.. alhasil aku pakai cabe merah dan ijo yang besar... lumayan lah bisa nambah aroma mirip sama paprika... 😀

Ini masaknya dadakan banget. Karena bingung mau masak apaan. Dan setelah ingat dikulkas punya daging sapi yg udah direbus. Resep ini banyak yg di skip. Karena ngga punya paprika dan anak balita nggak makan cabai. Lada hitamnya pun cuma dikit banget biar rasanya bersahabat buat temen makan anakku 😁

Ketika lihat daging banyak di kulkas, dan lihat masih ada 1 paprika, mulailah mikir mikir masak kedua bahan ini jadi apa, munculah ide bikin sapi lada hitam

Masak apa hari ini? Sapi Lada Hitam aja yaaa ..Trs klo gak punya lada hitam bisa diganti lada putih koq atau bila tak ada paprika juga bisa diganti cabe merah/hijau besar,, cuman ya agak berpengaruh ke citarasa 😁Enak banget buat menu buka puasa maupun sahur 👍