Lagi iseng2 pengen bikin peyek, beli lah udang yg ukuran kecil2 itu biar peyek e full udang 🤭 bentuk blm bagus2 bgt sih, tp yg penting rasa maknyus 😁#PejuangGoldenApron3

baru pertama coba buat peyek. ini resepnya mba Indah Triwiartuti. asli gurih bgt. dan yg penting pak su senang anak riang. selesai goreng lgs ludes. enak di makan pas msh anget. kriuk bgt. sayangnya kalau udah lm melempem ya. tp ini enak bgt. pak su lgs reques lg. tp blm dpt udang nya.

Selalu dicari setiap makan di warung padang.Peyek ini ga tahan lama kriuknya karena pake udang besar. Kalau mau kriuk pake udang yang kecil.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok

Udang jg bs diganti dgn kacang. Agar keriting, kuncinya api harus cukup panas saat adonan dimasukkan. Setelah itu api blh dikecilkan sedikit agar udang kering. Udang terlebih dahulu ditiriskan agar saat digoreng tdk dalam keadaan basah, supaya peyek tdk melempem jika disimpan. Yuk masak..

Salah satu favourite lauk saya ketika memasuki restaurant padang adalah peyek udang yang renyah. Jadi kali ini saya coba membuat sendiri dirumah dengan bahan dan bumbu yang apa adanya. Tetapi paling tidak bisa mengobati rasa rindu saya pada kampung halaman Indonesia tercinta . Yuk intip resepnya 😉

#BALONChallenge #SuratUntukIbu"Kenangan masakan ibu" salah satu nya adalah peyek udang. Peyek udang buatan ibu enak banget. Biasanya ibu masak peyek udang bareng lodeh tewel ...duh nikmat nya... Bener² ngangenin..."Ibu... Terimakasih sudah masak masakan yang enak meskipun sederhana, tp selalu membekas di hati anakmu... Peluk cium dari jauh...i love you ibu..."

Saya #PilihMasak peyek udang krn tiba2 kangen makan peyek yg biasa ibu buat. Peyek udang ini kesukaan ibu saya. Beliau selalu sedia udang sekitar 100 - 200 gram di freezer utk dimasak peyek begini kapanpun beliau mau. Dan memang rasanya enak dan cocok bgt dimakan pakai nasi atau dijadikan cemilan gorengan.Ini peyek udang yg tipe basah yah. Bukan yg kering kriuk seperti yg ada di rmh makan padang.#PejuangGoldenBatikApron

Tak ada cerita tentang si udang ini. langsung habis saja menu sarapan kali ini padahal cuma sayur tahu dan peyek udang semuanya lahap tanpa bersuara..☺Sumber : suci agung

15.05.2019 (19.3) Di keluarga saya yang turunan Jawa, kalo makan gak ada yang bunyi kletus-kletus seperti kerupuk/peyek, rasanya ada yang kurang. Makanya ibu saya & sekarang diteruskan oleh saya selalu goreng kerupuk atau bikin peyek, entah peyek kacang, teri atau udang rebon. Dan hari ini saya coba bikin peyek udang rebon empuk, gurih & renyah pake #resepwarisanibu saya . Peyek ini salah satu panganan kering yang bisa disimpan lama di toples & bikinnya pun gampang & #AntiRibet .Note:◆ Untuk peyek udang rebon ini saya tidak pakai garam ya karena udang rebon sudah asin.◆ Selain udang rebon, adonan ini juga bisa pake kacang tanah, teri, kacang kedelai atau udang basah.#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#dapurmama_at#19thweek

Belanja udang bingung mau dimasak apa...akhirnya dibikin peyek aja buat temennya sayur asem & semua orang dirumah suka. Yuk Bunda2 ikuti resep saya..

Sebenarnya peyek udang ini untuk membuat adonan tepung dan bumbunya sama saja dengan peyek+peyek pada umumnya.Karena udang yang dipakai adalah udang segar jadi untuk adonan tepung berasnya sedikit dicampur dengan tepung terigu. Untuk adonan tepung peyek nya boleh juga ditambahi telur ataupun tidak dikasih tidak apa-apa, rasanya tetap enak kok.Jadi untuk tekstur tepungnya atau peyek udang setelah digoreng akan terasa kriuk saat dimakan, namun setelah lebih dari 1 jam setelah digoreng peyek udang ini teksturnya empuk tetapi tidak alot.Paling enak peyek udang ini disajikan bersama nasi pecel. Tapi meskipun cukup dimakan begitu saja buat camilan peyek udang nya juga enak ...yummy 😋😃Yuk mommy's silahkan mencoba bikin peyek udang sendiri buat keluarga dirumah. Enak loh mommy 😍😍Semoga resepnya bermanfaat 🙏

Source: Michico Octavian.Ini makanan favorit saya kalau lagi pengen makan di warung padang. Ga bosan dengan menu satu ini. Selain gurih dan kriuk-kriuk saat dimakan, rakik/peyek udang ini juga bikin nagih...#pekan_padang#cookpadcommunity_Flores