Balado jengkol teri medan empukk
Suami doyan bgtt sm jengkol.seumur2 gak pernah makan jengkol, aplg masak.jadi inilah trial pertamaku utk masak jengkol.alhamdulillah, resep nenek mix tetangga, akhirnya jadi juga.trnyata enaak (kt suami) 😍😁
Balado jengkol teri medan empukk
Suami doyan bgtt sm jengkol.seumur2 gak pernah makan jengkol, aplg masak.jadi inilah trial pertamaku utk masak jengkol.alhamdulillah, resep nenek mix tetangga, akhirnya jadi juga.trnyata enaak (kt suami) 😍😁
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih jengkol dkk, lalu rebus dgn bahan rebusan hingga mendidih. Buang air rebusan pertama (rempah2nya jgn dibuang), lalu rebus kembali smpe mendidih buang airnya. (2x proses rebusan utk menghilangkan bau jengkol), tiriskan, lalu geprek jengkol.
- 2
Sembari menunggu jengkol direbus, haluskan bumbu tumis (cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur, asam), aku pilih ulek bumbu biar lebih mantap rasanya, dan goreng ikan teri sesuai selera (kering/setengah kering)
- 3
Tumis bumbu yg sudah diulek sampai harum. masukkan jengkol,salam sereh&lengkuas geprek.masukkan garam, gula&lada, dan teri yg sudah digoreng tadi. cek keempukkan jengkol (aku pke garpu😁)&cek rasa. Balado jengkol siap disantaaap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Balado jengkol teri medan Balado jengkol teri medan
Tips sebelum merebus jengkol...sebaiknya jengkol direndam dalam air kurang lebih 6 jam ....untuk menghilangkan bau jengkol nya.
-
-
-
Balado Jengkol teri medan Balado Jengkol teri medan
Balado Jengkol ini adalah menu favorit saya🤭. resepnya mudah dan simple banget,bikin nafsu makan bertambah 😁.Cus mari kita langsung ke resep ya..
-
-
Balado jengkol empuk Balado jengkol empuk
Pengen masak jengkol tapi takut gagal gak empuk?? Yukk coba resep anti gagal ini 🥰
Alma Zahrina -
Balado jengkol teri Balado jengkol teri
Kl k daerah2 yg dicari ikan asin yg khasnya.. kebetulan di flores timur ada teri yg Ktny paling enak. Tp lupa namany apa.. 😁#baladojengkolteri#teriflorestimur#pejuangdapur#dapurmami
-
Balado jengkol teri Balado jengkol teri
Kebetulan hari ini masak jengkol vs teri jengki.sekalian ikutan tantangan pekan ini menu sunda.Sengaja bikin balado nya tidak terlalu pedas.sesuai request suami.Tips agar bau jengkol tidak menyengat.rebus jengkol dengan air cucian beras.#berburucelemekemas#pekan_sunda#resolusi2019#cookpadcommunity_Bandung
-
Balado jengkol teri Balado jengkol teri
Aku asli orang jawa timur, disini tuh jengkol jarang banget, gak ada malahan, tapi pas kemaren lagi dipekalongan nemu jengkol banyak banget dipasar oke deh,, cuuss bawa pulang dimasak buat oleh2 sodara dijawa timur biar bisa tau rasa jengkol#PejuangGoldenApron2
-
Balado jengkol teri Balado jengkol teri
Tips: rendam jengkol semalaman agar mudah melepas kulit ari nya,bahkan kadang terlepas sendiri.
-
Balado jengkol teri Balado jengkol teri
Kesukaan suami, kalo udah bikin ini makannya pasti banyak.. Dan ini gak terlalu pedas.. Kalo mau pedas boleh di tambah sendiri jumlah cabenya ya cookpaders
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar