Balado jengkol teri

yessi sulistria💕( Dapur Ninine )( Yessi Cookies )
yessi sulistria💕( Dapur Ninine )( Yessi Cookies ) @dapur_ninine
Banjarnegara,jawa Tengah

Tips: rendam jengkol semalaman agar mudah melepas kulit ari nya,bahkan kadang terlepas sendiri.

Balado jengkol teri

15 orang berencana membuat resep ini

Tips: rendam jengkol semalaman agar mudah melepas kulit ari nya,bahkan kadang terlepas sendiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgjengkol,potong tipis2,cuci bersih,tiriskan
  2. 1/4 grteri gundul,cuci bersih
  3. 2 batangsereh,geprek
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 5 cmlengkuas,geprek
  6. 8 butirbawang merah,iris
  7. Minyak goreng
  8. secukupnyaGula,garam
  9. Bumbu halus :
  10. 1/4 grcabe merah,rebus,giling
  11. 50 grcabe setan,rebus,giling
  12. 5 buahbawang putih,haluskan

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng jengkol sampai kering,angkat

  2. 2

    Goreng teri juga sampai matang

  3. 3

    Tumis bawang merah sampai harum,masukkan bumbu halus,daun jeruk,sereh dan lengkuas,sampai bumbu matang,

  4. 4

    Masukkan sedikit air tambah gula garam secukupnya,aduk2,test rasa,kalau sudah pas masukkan jengkol dan ter yg sudah di gorengbtd ke dalam bumbu,aduk2 sampai rata,angkat,kemudian sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yessi sulistria💕( Dapur Ninine )( Yessi Cookies )
pada
Banjarnegara,jawa Tengah
aku cuma ibu rumah tangga yg hobby nya bikin kue dan memasak..yg tangannya gatel kalau nggak megang penggorengan atau loyang kue ( kata kang mas😁)skrng lagi nge bomm update di cookpad, tempat menyimpan resep dan berbagi resep yg sangat bermanfaat..maaf kan kalau poto di resep nggak begitu bagus,karna saya gak ahli ngepoto😋..silahkan yg mau ngerecook atau rebake jangan lupa kirim fotonya yah..👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa