Pempek Dos (tanpa ikan)

Kata mertuaku pempek jowo,katanya org jawa bagian dataran tinggi ngga suka amis2 beda sm org jawa dkt pesisir lidah nya hampis sm kya org sumatra.
Cm pendapat lho ya, cm 10% benernya 😆😆 soalnya paksu wkt pertama kali nyoba pempek palembang asli langsung nagih,eh pas pulg ke jawa dioleh2in pempek serumah pd doyan,tp ada sodara yg diolehi2 pempek dr palembang malah dibuang katanya amis 😀😀
Tapi sayang critanya pas udh lama,coba klo wujud pempek nya msh ada,kita2 siap kok nampungin 😋
Oh iya sya pke cuka yg dibuat wktu mau lebaran kemaren,sya buat 3 botol tp msh sisa 1/2 botol,awet asal botol nya ditutup rapat,cukup disimpen dipintu kulkas.
Source : doyangcookingtips
Pempek Dos (tanpa ikan)
Kata mertuaku pempek jowo,katanya org jawa bagian dataran tinggi ngga suka amis2 beda sm org jawa dkt pesisir lidah nya hampis sm kya org sumatra.
Cm pendapat lho ya, cm 10% benernya 😆😆 soalnya paksu wkt pertama kali nyoba pempek palembang asli langsung nagih,eh pas pulg ke jawa dioleh2in pempek serumah pd doyan,tp ada sodara yg diolehi2 pempek dr palembang malah dibuang katanya amis 😀😀
Tapi sayang critanya pas udh lama,coba klo wujud pempek nya msh ada,kita2 siap kok nampungin 😋
Oh iya sya pke cuka yg dibuat wktu mau lebaran kemaren,sya buat 3 botol tp msh sisa 1/2 botol,awet asal botol nya ditutup rapat,cukup disimpen dipintu kulkas.
Source : doyangcookingtips
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan jd satu (biang),kecuali tepung sagu tani dan telor.
- 2
Boleh terigu nya dimasukin setelah air nya mendidih trus baru dimasukin tp sya lbh suka dicampur semua dlu jd satu baru dimasak dg api kecil skali krn hasil nya bs lbh kalis,dibanding terigu nya dimasukin setelah air mendidih.
- 3
Tunggu sampai biang nya hangat baru dimasukin telor nya klo sudah tercampur baru tambahkan sagu tani bertahap supaya kalisnya rata.
- 4
Bentuk sesuai selera,saya sebagian dibikin selam mini sm lenjer mini. Gampang buatnya krn gak bgtu lengket ketimbang yg pakai ikan.
- 5
Panaskan air kira2 sampai pempeknya kerendam semua,klo sudah mendidih masukan pempek.
- 6
Klo sudah mengapung kira2 15-20 menit,angkat tiriskan.
- 7
Bisa langsung digorwng bs disimpen dikulkas setelah dingin
- 8
Resep Serupa
-
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Kepingin makan pempek tp nyari tenggiri susah. Lgsg inget pempek dos. Nyari nyari resep yg bnyk dipake.. Aku ambil dr resep ny. Liem ya (recook by diah didi). Hasilnya enak. Empuk.. Lembut.. Kuncinya jgn klamaan ulen..Arlina Kallistiana
-
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Pempek makanan yang gak pernah ada bosennya ☺️ Afiatus Sholikhah Fittri -
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Mau makan pempek ga usah jauh2 pulkam ke Palembang 😁. Ga ada ikan???? Don't worry, be fine. Bikin aja pempek dos aka pempek tanpa ikan. Klo pertamakali bikin emang ribet ya tapi klo udah terbiasa, santai kok 😄. Saya klo bikin sekalian agak banyak karena capeknya sama aja, tinggal simpen dikulkas buat stok cemilan disaat galau 😂. Pempek dos ini ada yang direbus dulu, ada juga yang langsung digoreng. Kali ini saya bikin yang versi direbus dulu karena klo langsung goreng, harus habis hari itu juga (istilahnya pempek dadakan kata urang Sunda 😀)..#pempekdos Hadleny Kitchen -
Pempek dos (tanpa ikan) Pempek dos (tanpa ikan)
Tanpa ikan pun pempek nya gak kalah enak,#janganlupaberbagi Nora أم زبير -
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Siang-siang weekend iseng buat cemilan sore, ga ada ikan tapi nemu resep nya Xanderkitchen. Langsung eksekusi dan alhamdulillah pempeknya lembut gurih walapupun tanpa ikan. Mamamia's Kitchen -
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Sikecil kepingin makan pempek tapi gak mau yang pake Ikan ,,,,,,, cus deh buat pempek dos ,,, 💞 Inayyah Food -
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Recook resep pempek dos dari mba @ ummu khanza dan ini enak bgt walaupun tanpa ikan. Wajib dicoba buat yg doyan pempek tapi yg tanpa ikan. Ide cocomtang dari mba indri. Walaupun bentuknya masih jauh dari mirip tapi dijamin rasanya endul.#Cocomtang#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CocomtangPost_Pempek#dirumahaja ratna putri -
-
-
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Beberapa hari yg lalu bikin pempek dos, seisi rumah pd suka katanya kenyal tp ga keras atau ga alot. Alhamdulillah.. 🤲🏻😍 bisa jadi menu andalan di rmh saat pingin ngemil berat🤭 arinda.syahna19 -
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Penasaran sama yang namanya pempek dos...akhirnya setelah browsing di gugel....ketemulah resep pempek dos Ny. Liem tp airnya aku ganti pakai kaldu seafood, kebetulan di freezer ada stok kaldu seafood bekas bikin kuah tekwan waktu itu...sumpehhh ini enakkk....papi aja smpe nambah... Entah doyan,entah kelaperan 😀😃 mamiahiraj -
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Suka banget masak masakan sendiri, mencoba uji nyali sendiri buat suatu masakan. Nah kali ini mau coba buat pempek Dos (tanpa ikan), sampai cukonya pun buat sendiri, karena biasanya cuko yg dijual itu aroma bawang putihnya kuat banget dan membekas lama dimulut. Nah yuk kita coba pempek dos, kalau ada kekurangan mohon dimaklum yah, hehehehe ikrimazing
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar