Asem2 Pelangi🌈

Nadya Putri
Nadya Putri @dapurmammo
Lawang, Malang, Jawa Timur

Tetiba pengen yg seger2 tp males ribet, pengen lauk&sayur jadi satu, jadilah asem2 ini😋

Asem2 Pelangi🌈

3 orang berencana membuat resep ini

Tetiba pengen yg seger2 tp males ribet, pengen lauk&sayur jadi satu, jadilah asem2 ini😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgAyam
  2. SecukupnyaTahu(potong stick)
  3. 5 butirBakso Sapi (belah 2)
  4. 1 bungkusBuncis potong pendek
  5. 2 batangWortel potong dadu
  6. 2 buahtomat hijau (belah 4)
  7. Bumbu :
  8. 1 buahBawang Bombay, iris
  9. 4 siungBawang Merah, iris
  10. 6 siungBawang Putih, geprek&cincang
  11. 2 buahCabai Rawit, iris serong
  12. 2 buahCabai Merah, iris serong
  13. 2 lembarDaun Salam
  14. 1 ruasJahe, geprek
  15. 1 ruasLengkuas, geprek
  16. SecukupnyaAir
  17. SecukupnyaGaram&gula
  18. 1 sdmSaus Tiram
  19. SecukupnyaKecap Manis
  20. SedikitAsam jawa,rendam air hangat/bisa diganti belimbing wuluh

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 tahu, goreng setengah matang

  2. 2

    Cuci bersih ayam, pakai ayam fillet/pisahkan tulang ayam, rebus tulang ayam untuk kaldu, daging ayam potong2 dadu

  3. 3

    Tumis bumbu iris, setelah harum, masukkan lengkuas, jahe&daun salam

  4. 4

    Masukkan ayam, tumis dengan api kecil sampai ayam sampai berubah warna, tambahkan air/kaldu ayam, tambahkan sedikit garam

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan bakso sapi yang dipotong dua, buncis&wortel

  6. 6

    Setelah wortel&buncis setengah matang, masukkan air asam jawa, saus tiram, kecap, tahu&tomat hijau

  7. 7

    Cek rasa, tambahkan garam&gula sesuai selera

  8. 8

    Aduk rata sampai mendidih, sajikan selagi hangat. Selamat mencoba, have a nice day!💞

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadya Putri
Nadya Putri @dapurmammo
pada
Lawang, Malang, Jawa Timur
hi! welcome @dapurmammo🙋i'm pappo's wife yg masih belajar masak makanan pembawa kebahagiaan HQQ 💞Jangan lupa berdo'a sebelum masak🙏IG : @dyaputri91
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa