Bolu Tape Pandan Kukus (No Mixer)

IfaRaa
IfaRaa @ifaraa90
Malang, Jawa Timur 🇮🇩

16.11.17. Tape lagi tape lagi.. syukkaaa sekali sama si manis yg 1 ini.. Hmmm ini masih sama ya resep nya punya mbak fridajoincoffe.. Di resep sebelumnya aku juga pernah share Bolu Tape Kukus (No Mixer). Sekarang pngen buat lg cuman disini aku kasih pasta pandan.. biar tambah wangi.. Ennnakkk..

Bolu Tape Pandan Kukus (No Mixer)

16.11.17. Tape lagi tape lagi.. syukkaaa sekali sama si manis yg 1 ini.. Hmmm ini masih sama ya resep nya punya mbak fridajoincoffe.. Di resep sebelumnya aku juga pernah share Bolu Tape Kukus (No Mixer). Sekarang pngen buat lg cuman disini aku kasih pasta pandan.. biar tambah wangi.. Ennnakkk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. 100 gramtape singkong, buang sumbu, haluskan
  2. 200 gramtepung terigu protein sedang (aku pake segitiga biru)
  3. 2 butirtelur suhu ruang
  4. 2 sdmsusu bubuk
  5. 25 grammentega, cairkan
  6. secukupnyaPasta pandan
  7. Taburan:
  8. Secukupnyasukade/manisan buah
  9. Bahan biang:
  10. 1/2 sdmragi instan
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 100 mlair hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah campur ragi instan, gula pasir, dan air hangat. Aduk rata. Diamkan sampai berbuih. Sisihkan.

  2. 2

    Dalam wadah lain, campur telur dan gula pasir, kocok menggunakan baloon whisk sampai gula larut.

  3. 3

    Tambahkan tape, aduk rata, & tidak ada tape yg menggumpal. Jika perlu di saring, agar hasil adonan licin dan lembut.

  4. 4

    Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk, lalu larutan ragi instan, aduk rata.

  5. 5

    Tuangkan mentega cair, aduk balik sampai benar2 tercampur rata. Dan tidak ada cairan yg mengendap.

  6. 6

    Diamkan adonan selama 50 menit dan tutup dgn kain bersih.

  7. 7

    Bagi adonan menjadi 2 bagian, bagian 1 beri 1-2 tetes pasta pandan, aduk rata dan yg 1 lagi biarkan original. Tuang dalm loyang tulban yg sudah di oles tipis margarine, tuang adonan original, ratakan dan timpa dengan adonan pandan, ratakan dan taburi dengan sukade.

  8. 8

    Jangan lupa kukusan di panaskan terlebih dahulu dengan api sedang, tutup di lapisi kain bersih & kukus selama kurang lebih 30 menit.

  9. 9

    Angkat dan lepaskan dari loyang. Potong jika sudah dingin dan sajikan..

  10. 10

    Hmmm.. nikmattttt bgtt..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
IfaRaa
IfaRaa @ifaraa90
pada
Malang, Jawa Timur 🇮🇩
... yang simpel-simpel saja 😉👌📝 15/09/2017
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa