Mihun Samarinda

26 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bks kecilBihun Jagung (kurng lebih 290 gr)
  2. 1 buahWortel
  3. 1 batangDaun Bawang
  4. 200 mlAir
  5. Bumbu Halus :
  6. 8 siungBawang Merah
  7. 5 SiungBawang Putih
  8. SecukupnyaMerica
  9. SecukupnyaPala
  10. SecukupnyaJahe
  11. SecukupnyaGaram
  12. SecukupnyaGula
  13. SecukupnyaKaldu Bubuk (saya pakai Kaldu Jamur)
  14. Pelengkap :
  15. Telor Rebus
  16. Bawang Goreng
  17. Sambal Terasi

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam bihun sampe lemas, lalu tiriskan. Potong2 wortel dan daun bawang

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan potongan daun bawang hingga harum, masukan potongan wortel dan air, didihkan hingga wortel empuk, lalu masukan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya lalu koreksi rasa.

  3. 3

    Masukan mihun, aduk rata dan masak hingga air bumbu meresap hingga mihun matang. Matikan api

  4. 4

    Siap dinikmati, taruh mihun dalam wadah, taburi bawang goreng dan irisan telur, lalu sajikan dengan sambal...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novtya Citra Annisa
pada
Samarinda

Komentar

Resep Serupa