Bolu Choco Cheese #Ketofy

Dessi Wijayanti
Dessi Wijayanti @cook_9650961

Terinspirasi bolu jadulnya mb Iwa Kartika niiih..tq ya mbak

Bolu Choco Cheese #Ketofy

8 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi bolu jadulnya mb Iwa Kartika niiih..tq ya mbak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam-2 jam
15 porsi
  1. 5 butirtelur
  2. 1 sdmSP
  3. Gula diabetasol (me : sukralosa one drop)
  4. Sejumputgaram
  5. 40 grTep. Almond
  6. 35 grTep. Keto
  7. Vanila Essence
  8. 100 grbutter
  9. Bahan Topping :
  10. 50 grbutter (25 gr utk topping coklat, 25 gr utk topping keju)
  11. 50 grDark Chocolate (merk : gusant 90%)
  12. 50 grkeju parut
  13. 50 grwhip cream
  14. 2 sdmCream cheese
  15. Secukupnyabiji wijen

Cara Membuat

1,5 jam-2 jam
  1. 1

    Panaskan oven, siapkan loyang 24x24 olesi dg butter

  2. 2

    Pecahkan telur,letakkan di wadah, masukkan SP, garam dan gula lalu mixer dg kec.tinggi sampai kental berjejak

  3. 3

    Masukkan semua tepung yg sdh diayak terlebih dahulu ke dlm adonan telur, beri essence

  4. 4

    Masukkan butter yg sdh dilelehkan

  5. 5

    Aduk balik hingga rata

  6. 6

    Tuang ke dalam loyang, ratakan dan siap di oven kurang lebih 50 menit dg temperatur 150°

  7. 7

    Siapkan utk toppingnya..masak coklat dg panci dobel boiler bersama dg butter hingga leleh. Sisihkan

  8. 8

    Utk topping keju..mixer whipcream, diabetasol dan cream cheese hingga sedikit kaku

  9. 9

    Jika bolu sdh matang, iris dan bagi 2 bagian, separoh olesi coklat, separuhnya lagi olesi whipcream yg sdh dikocok kaku lalu beri topping keju parut

  10. 10

    Tata di wadah dg selang-seling, seperti papan catur ato sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dessi Wijayanti
Dessi Wijayanti @cook_9650961
pada

Komentar

Resep Serupa