Panaskan oven dengan api besar.

Lelehkan butter kemudian sisihkan.

Mixer telur, diabetasol dan SP dengan kecepatan tinggi sampai adonan putih berjejak.

Tambahkan tepung kelapa + tepung keto, aduk dengan kecepatan rendah. Masukkan rum essence.

Tambahkan butter, aduk perlahan.

Ambil 1/3 adonan kemudian campur dengan coklat yang sudah dicairkan dengan sedikit air panas.

Tambahkan keju ke sisa adonan dan aduk perlahan hingga rata.

Masukkan 1/2 adonan putih ke dalam cetakan, tuang adonan coklat, dan terakhir tuang sisa adonan putih... kemudian bentuk motif dengan garpu/sumpit.