Pepes Ikan Kakap

kanoranita
kanoranita @cook_2632751

Tadinya masih beli fillet kakap mo dimasak tepung crispy tapi setelah dipikir pikir bakalan ngotorin minyak akhirx suami minta dimasak pepes aja

Pepes Ikan Kakap

18 orang berencana membuat resep ini

Tadinya masih beli fillet kakap mo dimasak tepung crispy tapi setelah dipikir pikir bakalan ngotorin minyak akhirx suami minta dimasak pepes aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramfillet ikan kakap
  2. Daun kemangi
  3. Daun pisang
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. Bumbu halus
  6. 8 buahbawang merah
  7. 6bawang putih
  8. 10cabe keriting
  9. 2cabe rawit merah
  10. 2 cmkunir
  11. 1 cmjahe
  12. 2kemiri
  13. 1 buahtomat sedang
  14. Gula
  15. Garam
  16. Lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tipis2 fillet ikan kakap lalu marinade dengan jeruk nipis

  2. 2

    Layukan daun pisang diatas api kompor agar tidak robek saat digunakan untuk membungkus

  3. 3

    Uleg semua bumbu halus dan campur kedalam wadah fillet ikan kakap serta masukkan daun kemangi dan aduk2 sampai rata

  4. 4

    Ambil daun pisang kemudian taruh diatasnya campuran fillet ikan kakap dan bungkus seperti amplop

  5. 5

    Kukus selama 30 menit

  6. 6

    Setelah itu bakar diatas api dan pepes ikan kakap siapp dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kanoranita
kanoranita @cook_2632751
pada
Seorang ibu muda dengan 3 orang anak.Yang tadinya tidak suka dan tidak bisa masak tp akhirnya menjadi bisa serta suka masak.Gara2 anak bontot amandelx sudah besar dan diharuskan makan makanan yang non pengawet dan non msg
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa